Proben aus Gärballons ziehen

[Pipinus]

Zur Zeit habe ich 10 Gärballons mit verschiedenen Ansätzen gefüllt, die munter vor sich hin blubbern.

Zur Kontrolle des Alkoholgehaltes aber auch für Geschmackskontrollen (Neugier!) habe ich in den letzten Wochen häufig mit einem Weinheber Proben gezogen.

Da das Hantieren mit dem Weinheber recht umständlich ist und die Ballons jedesmal vom Boden in eine erhöhte Position gewuchtet (25l-Ballon ist ganz schön schwer) werden müssen, habe ich mir aus dem Laborhandel eine Saugkolbenpipette (25 ml) - eine sog. Fortuna-Pipette - besorgt.

Ich muss sagen, dass war eine gute Entscheidung.

Stopfen mit Gärröhrchen ab, Piette vollgezogen, Stopfen wieder drauf und schon habe ich eine in der Regel ausreichend große Probe, die ich für weitere Untersuchungen gebrauchen kann. Das ganze dauert nur wenige Sekunden.

Die Glaspipette lässt sich im Übrigen sehr gut reinigen.

Gruß

Pipinus

[Fruchtweinkeller]

so etwas ähnliches benutzen wir auch. 5mL-Messpipetten aus Glas passen sogar durch das Loch für das Gärröhchen, da fällit die Fummelei mit der Gärkappe weg. Dann liebe ich meine Brand Makro-Pipettierhilfe, dann klappt es auch mit der Saugerei

[Pipinus]

Nachtrag:

So sieht eine Fortuna-Pipette aus:

files001.dateihosting.de/030906/ … 3147a6.jpg

[lexxa]

bekommt man sowas handelsübelicherweise?
ansonsten bau ich mir grad eine plastikspritze
mit plasterohrverlängerung.
Bisher hab ich beim Umfüllen zum Messen abgezweigt.
Aber grad bei der Ruhiggärung wo man die seltenen Blubs nicht mehr registriert würd ich doch gern den Alk messen wollen.

Gruß

[fibroin]

Für die Weinproben nehme ich die handelsübliche Pipette 10 ml von den üblichen Weinartikelversendern. Da geht mehr als 10 ml rein, sodass auch genug Wein zum Tritieren für die Säurebestimmung, Alkoholmessung und Geschmackprobe da ist.

Allerdings habe ich mir noch keinen Ansaugball besorgt, das machen noch meine Lungen.

[Birgit]

Also Pipettierhilfen bekommt man regelmäßig bei Ebay. Hier unser Lieblingsmodell:

cgi.ebay.de/Pipettierhilfe-Brand … dZViewItem

Jetzt hab ich eine elektrische bekommen. Bin mir nur noch nicht sicher, ob wir Freunde werden

Gruß Birgit

[lexxa]

oh, danke euch

gruß

[Pipinus]

Fortuna-Pipetten kann man beim Laborbedarf auch online bestellen.

z.B. bei www.baacklab.de

Gruß Pipinus

[JakoBold]

Wie lang sind denn die Fortuna-Pipetten und sind die alle gleich lang oder ist das vom Saugvolumen abhängig??? Kann man damit aus einem 25l Ballon, der bis 15l gefüllt ist eine Probe ziehen oder ist das ein rechtes Gefummel, oder kann man sich da einen Schlauch als Verlängerung draufstecken???

Danke mfG Jakob

[Pipinus]

Die 25 ml-Pipette ist exakt 53cm lang. Damit kann man problemlos auch aus einem 25l-Ballon, der nur mit 15l gefüllt ist, Proben ziehen ohne dass man mit einem Schlauch herumfummeln muss.

Gruß

Pipinus

[Gaerbaer]

was nehmt ihr eigentlich zum sterilisieren der pipetten? ist mit schwefel ja immer recht langwierig, grad wenn man mehrere proben nehmen muss und eine kontamination untereinander ausschliesen will..
ich nehm zur Zeit Alkohol

nebenbei gefragt> bei meneim bierset war oxiclean dabei, einwirkzeit nur 2 bis 5 minuten. was ist von dem zeug zu halten? bedenken?

[Dieser Beitrag wurde am 10.09.2006 - 21:28 von Gaerbaer aktualisiert]

[Birgit]

Ich spüle mit technischem Alkohol aus der Spritzflasche.

Gruß Birgit