Kaliumpyrosulfitlösung in 5Literkanister

[Snowhine]

Halle FWF,
Könnte ich meine Kaliumpyrosulfitlösung in einem 5Literkanister,der vom destiliertem Wasser über ist, aufbewahren?oder greift die Kaliumpyrosulfitlösung das Plaste an?

...hätte dann nen 5Literglasballon frei

[Fruchtweinkeller]

Das greift den Kunststoff an. Aber da die Kilopackung Pyrosulfitpulver nicht teuer ist mache ich mir nicht die Mühe die Lösung aufzuheben, sie verliert mit der Zeit eh ihre Wirksamkeit.

[MetNewbi]

Hallo,

also ich bewahre 10L Sulfitlösung in 2 dieser Wasserkanister auf. Ich dachte mir, mal schauen, in den Gulli kann ich sie danach immer noch gießen
Beim Wiederverwenden und Umfüllen stach es noch ordentlich in der Nase, also ist die Wirksamkeit noch gegeben
Ich habe aber noch 10g Sulfit und 1g Zitronensäure zum Nachschärfen zugesetzt.
Heute verwende ich die Brühe bereits zum 3. Mal
Die Kanister sehen auch noch ganz fit aus. Wenn sich da Flocken lösen sollten, oder so, dann würde ich das beim Desinfizieren des Filters am ehesten bemerken, wenn der dicht wird
Die 25L Eukalyptusmet sind so gut wie lange nicht mehr durch den Filter marschiert. Da wäre noch weit mehr gegangen. Ich hatte es schon öfter, das nach 7L der Strahl schon merklich dünner wurde und es zum Ende hin schon eine ziemliche Geduldsprobe wurde. Aber ich sag's ja immer: Die Summe aller Probleme ist eine Konstante (hatte ich diesmal beim Vorfiltern - siehe extra Tröt)

Gruß Gerald

[matzl0505]

Ich hab auch meine 5 Liter "Stammlösung". Da kommt jedes mal, bevor ich sie verwende ein TL Kaliumpyrosulfit rein und gut is.

gruß
Marius

[Thorslegend]

Wenn man 2g/1l kaliumpyrosulfid zum putzen von fässern braucht oder flaschen muss man die flaschen mit reinem wasser auputzen oder reicht alleinig abtropfen lassen?

[matzl0505]

Einfach nur abtropfen lassen reicht.

gruß
Marius

[MetNewbi]

Mit dem Wasser könntest du theoretisch die Flaschen wieder kontaminieren - besonders, wenn du einen nicht sterilen Trichter, Schlauch, o.ä. benutzt mit dem du vorher irgendwann mal Met/Wein von der Hefe abgezogen hast
Ob du nun den Wein schwefelst, oder nach dem Abtropfen noch ein paar vereinzelte Tropfen in der Flasche bleiben, kommt quasi aufs selbe raus und du vermeidest eine Fehlerquelle

Gruß Gerald

[Snowhine]

Also ich habe meine Lösung mit 5g/l angesetzt.Hab allerdings schon Flaschen bekommen in denen kleine Schimmelkolonien lebten und diese mit einer 20g/l-Lösung behandelt.

Könnte man die auch einfach abtropfen lassen?
Habe immer mit Leitungswasser leicht nachgespült...

[MetNewbi]

Hallo,

also für Schimmel würde ich härtere Kaliber auffahren
Ich weiche meine Flaschen mit Oxi (aus den kleinen Eimerchen) einen Tag in der Badewanne ein. Danach wird jede Flasche einzeln gespült, mit der Flaschenbürste behandelt und mit Stahlwolle Etikettenreste entfernt. Danach kommen die Flaschen noch einen Tag mit Zitronensäurelösung in die Wanne, um den Kalkschleider vom Oxi zu entfernen. Die Zitronensäure spüle ich nochmal mit einem Schluck Wasser aus, denn die kann u.U. Nährboden für einen neuerlichen Schimmelbefall sein. Derartig gereinigte Flaschen kommen hinter einen Vorhang auf den Kleiderschrank, von wo aus ich mich dann vor dem Abfüllen bediene und mit Sulfitlösung desinfiziere

Gruß Gerald

[matzl0505]

Wenn ich selbst Weinflaschen leertrinke, werden diese sofort nach dem leertrinken einfach nur kurz eingeweicht und von Etiketten und Weinresten befreit befreit. Dann lass ich sie trocknen und sie kommen im Keller in eine Lagerkiste.
Wenn ich von Bekannten Flaschen bekomme werden diese erst mit Spülmittelwasser zwei bis drei Stunden eingeweicht, mit der Flaschenbürste gereinigt und nochmals mit Wasser ohne Spülmittel gespült. Die kommen dann auch in die Lagerkiste in den Keller.

Wenn die Kiste voll ist, werden die Flaschen noch einmal gereinigt und kommen dann ins Leerflaschenregal.
Wenn ich sie dann brauche, werden sie mit starker Kaliumpyrosufitlsg. behandelt (Standzeit ca 5min), entleert, abtropfen lassen und sofort befüllen.

gruß
Marius

[JasonOgg]

Vom Prinzip mahe ich es genauso, allerdings mit einer Ergänzung:

Wenn ich nicht gespülte Flaschen bekomme, deren Bodensatz Schimmel angesetzt hat, dann entsorge ich sie.
Inzwischen habe ich einen Vorrat, bei dem ich mir das erlauben kann. Früher wurden die mit Pitt (NaOH) eingeweicht und geschrubbt.

[tiga]

hallo
wenn die Flaschen vor der Reinigung ne weile gelegen haben, spuele ich sie mit H2O2-Loesung. Das entfernt auch groessere Schimmelplacken recht schnell. Danach normales Einweichen, Etiketten abloesen und vor dem Gebrauch mit einfacher Pyrosulfitloesung spuelen.

Edit sagt: Unbenutzte Pyrosulfitloesung verwahre ich einer 2 l Glasflsche mit eingeschliffenem Stopfen

[Dieser Beitrag wurde am 19.03.2010 - 11:13 von tiga aktualisiert]