- ca. 40g Ingwer (die Waage ging zwischendurch aus)
- 2 ausgepresste Orangen
- 2 ausgepresste Zitronen
- 650ml naturtrüber Apfelsaft
- 450g Zucker (mehr hatte ich nicht da)
- 8l Wasser
- Portwein Trockenhefe
- 4g Hefenährsalz
- 5g Citrol
Ich hoffe mal ich hab nix vergessen.
Off Topic: Jetzt hab ich noch jede Menge Ingwer übrig. Kann ich den einfrieren? Hat da jemand Erfahrung?