Das Fruchtwein-Forum

Hallo zusammen, ich spiele mit dem Gedanken einen Nektarinenwein anzusetzen (oder zumindest die Früchte dafür jetzt einzufrieren). Im Rezept des Pfirsisch steht, dass der Geschmack flüchtig sei, was für mich sehr schlecht ist, da ich meinen Wein komplett selbst trinke(n muss). Ist das bei Nektarine ...

Den Zucker auf keinen Fall in Wasser auflösen, das kriegt der Wein schon selber hin. Jede Zugabe von Wasser verdünnt wieder Wein und lässt ihn länger gären weil der Alkohol (relativ) weniger wurde.

Es sei denn das Wasser war wegen der Säure, dann will ich nichts gesagt haben

Hast du mal probiert ob du Zucker schmeckst? Zucker oder Alkohol zu messen ist immer etwas problematisch wenn beides vorhanden ist. Probieren und schauen ob der Wein sehr trocken schmeckt. Wenn ja, nächste Ladung Zucker dazu und schauen ob er wieder anläuft

Hab gerade 20L Himbeer+Erdbeer+Kirsch-Wein in der Endphase, da schaue ich ob der Zucker stabil ist (und gehe davon aus dass er es ist). Hab schon 4Kg Zwetchgen im TK Fach die gierig darauf warten in den Maische-Eimer zu kommen.

mmh, Gebäudedämmung... haben wir gerade gemacht für schlappe 38.000€... und wenn ich dann auf den Gaspreis schaue weiß ich nicht ob ich lachen oder weinen soll

Sehen wir das selbe Video? Ich sehe einen Walzentrockner, keinen Filter

Also das Heatbed nicht zu heiß werden zu lassen ist erstmal richtig, aber halt auch nicht einfach so. Du willst dass der Druck haftet, je mehr desto besser. Wenn der Druck zu gut haftet, lass das Heatbed abkühlen, dann lösen sich idR schon die meisten Drucke. Wenns dann immer noch nicht will, geh mi...

Dem Link kann man leider nicht folgen ohne Account :/

Ach Mensch, abgeschickt und direkt noch was eingefallen, warum ist die Editierzeit hier eig so kurz? :/ Was man auch machen könnte, ist sein Teil zu backen. Das macht PLA dichter und stabiler, verändert aber leider auch die Maße in XY/Z. Thomas Sanladerer hatte da mal ein gutes Video zu gemacht, ich...

Mit "wasserdichtem drucken" triffst du bei mir gerade den Nagel auf den Kopf. Ich drucke aktuell kleine Adapter für PET Flaschen um ein paar meiner jungen Sträuchern eine Tröpfchenbewässerung zu geben. Ist generell nicht so einfach (zumindest für mich). Langsam drucken hilft definitiv, wei...

Auch auf die Gefahr hin mich als Langweiler zu outen, will ich nur einmal darauf hinweisen, dass Druckerzeugnisse nicht für Lebensmittelkontakt geeignet sind. - Das Filament ist schon meist nicht so toll und kann Stoffe enthalten die sich, insbesondere im Kontakt mit Alkohol, lösen. - Die Düse kann ...

Aber das klingt nach Arbeit, dafür wurde ich nicht zum Winzer </witz>