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- 15 Juli 2018 15:24
- Forum: Die Maischegärung
- Thema: Gärungsstopp nach Abmaischen
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Re: Gärungsstopp nach Abmaischen
@Igzorn: Den Test besteht es, alles dicht 8-) Habe gestern mit dem Schlauch ein wenig Bodensatz vom "gesunden" Ballon umgefüllt. Seit heute morgen gibt es immerhin ganz schwache Aktivität und es sprudelt minimal. Im Gärröhrchen blubbert es zwar nicht, aber die Wassersäule hat sich etwas ve...
- 14 Juli 2018 18:38
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Re: Gärungsstopp nach Abmaischen
Genau, ich habe zwei 5 Liter Ballons, deshalb geteilt. Bodensatz haben beide ziemlich viel, aber ich schaue nachher mal, ob ich vielleicht etwas rüber bekomme. Danke erstmal!
- 14 Juli 2018 17:31
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Re: Gärungsstopp nach Abmaischen
Danke für die zügige Antwort! Ich habe die 7 Liter auf 2 Ballons aufgeteilt, der eine blubbert fröhlich, der andere nicht. Dicht sind beide, sind aus Glas und der Stopfen sitzt ziemlich dicht drauf. Der Ansatz im inneren zeigt auch gar keine Aktivität, vor allem im direkten Vergleich zum zweiten Bal...
- 14 Juli 2018 12:21
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Gärungsstopp nach Abmaischen
Hallo zusammen! Ich habe am vergangenen Sonntag Sauerkirschwein aus Früchten nach dem Rezept der HP angesetzt - insgesamt ca 8l. in zwei 5l Ballons. Die Gärung ist richtig schnell gestartet, meine angesetzte Trockenhefe hat ganze Arbeit geleistet. Tortzdem war ich etwas überrascht, dass bereits Frei...