Terroir?? oder nicht Terroir?

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Fruchtweinkeller
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Terroir?? oder nicht Terroir?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

...das ist die Frage.

www.decanter.com/news/62518.html


edit: aktualisierter Link

www.decanter.com/news/wine-news/ … tudy-finds

Die Ultra-Kurz-Zusammenfassung: Das so genannte "Terroir" spielt eine Rolle, aber keine wesentliche. Tatsächlich beeinflussen Unterschiede in der Kellertechnik die Weinqualität sehr viel mehr als die Faktoren Boden, Klima und Topographie.

[Dieser Beitrag wurde am 14.11.2012 - 14:13 von Fruchtweinkeller aktualisiert]
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Catwiesel
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Terroir?? oder nicht Terroir?

Beitrag von Catwiesel »

natürlich hat die gegend aus der der wein kommt was damit zu tun ob der gut ist.

glaubt ihr nicht? doch:

kommt ein wein vom supermarkt isses nix, kommt er von fruchtweinkeller oder birgit ist er sicher lecker. :P

hehe

Catwiesel
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Colon
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Terroir?? oder nicht Terroir?

Beitrag von Colon »

da geht es um Weine die aus der gleichen Gegend kommen. ist ja wohl logisch das ein deutscher spätburgunder anders schmeckt als ein französischer pinot noir, auch wenns die gleiche rebe ist.
Frauenlieb' und süßer Wein,
kann morgen beides Essig sein.

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