Hallo!
Für das Produkt Vitaferm F3 Ultra wird seitens des Herstellers empfohlen, dass man die Nährmischung gestaffelt hinzugeben soll:
"Meist reicht eine gestaffelte Zugabe von 2 x 30-40 g/100 L zu Beginn und während dem 1. Drittel der Gärung aus."
Ich bin bisher davon ausgegangen, dass die Zugabe der Nährmischung immer vor dem Gärstart erfolgen sollte. Macht diese gestaffelte Zugabe aus eurer Erfahrung Sinn bzw. bringt sie einen Mehrwert?
Ich habe für meinen neuen Metansatz die laut Rezept empfohlenen 8g auf 20 Liter hinzugegeben und liege damit gerade mal bei der Hälfte der vom Hersteller empfohlenen und über zwei Zugaben gestaffelte Gesamtdosis.
Grüße
Xenon
Gestaffelte Zugabe einer Hefenährmischung sinnvoll?
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Fruchtweinkeller
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Gestaffelte Zugabe einer Hefenährmischung sinnvoll?
Ich weiß nicht ob das was bringt. Im Zweifelsfall macht man ja meist wenig verkehrt wenn man sich an die Bedienungsanleitung des Herstellers hält 
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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Gestaffelte Zugabe einer Hefenährmischung sinnvoll?
Ich spinne jetzt einfach mal als unbedarfter Laie rum und hoffe das FWK nicht in die Schreibtischplatte beißen muss 
Vielleicht sind einige Inhaltsstoffe aus dem Präparat im Wein nicht so lange haltbar/verfügbar wie im Trockenen. Daher lassen sie sich nicht auf Vorrat beifügen.
Oder es wäre zu viel des Guten am Anfang. Schließlich macht die Dosis das Gift. Mit Zucker ist es wahrlich nicht vergleichbar, aber den gibt man ja tunlichst auch nicht komplett am Anfang dazu, wenn man die Hefe optimal arbeiten lassen will.
Ansonsten glaube ich nicht, dass Erbslöh nur einen höheren Verbrauch und damit einen höheren Umsatz erreichen möchte.
Vielleicht sind einige Inhaltsstoffe aus dem Präparat im Wein nicht so lange haltbar/verfügbar wie im Trockenen. Daher lassen sie sich nicht auf Vorrat beifügen.
Oder es wäre zu viel des Guten am Anfang. Schließlich macht die Dosis das Gift. Mit Zucker ist es wahrlich nicht vergleichbar, aber den gibt man ja tunlichst auch nicht komplett am Anfang dazu, wenn man die Hefe optimal arbeiten lassen will.
Ansonsten glaube ich nicht, dass Erbslöh nur einen höheren Verbrauch und damit einen höheren Umsatz erreichen möchte.
Erbslöh hat geschrieben:Im Verlauf der Gärung verliert die Hefe Mineralstoffe und Vitamine. Dadurch sinkt ihre Aktivität. Für eine sichere
Gärung muss die Hefe kontinuierlich mit diesen Substanzen versorgt werden. Der neue F3-Nährstoffprozess
sorgt für die Bereitstellung von Spurenelementen und Vitaminen zum richtigen Zeitpunkt.
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
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Gestaffelte Zugabe einer Hefenährmischung sinnvoll?
Da gibt es keinen Grund in die Tischplatte zu beißen 
Naiv würde ich sagen: Gib Nährstoffe im Überfluss dazu, dann sollte immer noch etwas zur Verfügung stehen wenn die Hefe es denn später noch braucht oder brauchen sollte. Ich glaube nicht dass hier zu viel schadet und deswegen eine gestaffelte Zugabe sinnvoll ist, aber es ist denkbar dass einige Bestandteile zum Beispiel ausfalllen und deshalb ergänzt werden sollen. Es kann auch sein dass das besonders wichtig ist wenn man verhältnismäßig viele "Fremdkeime" (und/oder Wildhefen) im Ansatz hat die unseren guten Hefchen den Nährstoff wegfuttern.
Es kann sein dass das nur ein Marketing-Gag ist
Fazit: Denkbar ist vieles, und bemannter Raumflug ist auch möglich
Wenn ich mir ein teures Produkt besorge würde ich mich erst einmal an die Empfehlung halten solange ich mir nicht sicher bin dass es kompletter Unsinn ist, und in dem Falle bin ich mir das halt nicht 
Naiv würde ich sagen: Gib Nährstoffe im Überfluss dazu, dann sollte immer noch etwas zur Verfügung stehen wenn die Hefe es denn später noch braucht oder brauchen sollte. Ich glaube nicht dass hier zu viel schadet und deswegen eine gestaffelte Zugabe sinnvoll ist, aber es ist denkbar dass einige Bestandteile zum Beispiel ausfalllen und deshalb ergänzt werden sollen. Es kann auch sein dass das besonders wichtig ist wenn man verhältnismäßig viele "Fremdkeime" (und/oder Wildhefen) im Ansatz hat die unseren guten Hefchen den Nährstoff wegfuttern.
Es kann sein dass das nur ein Marketing-Gag ist
Fazit: Denkbar ist vieles, und bemannter Raumflug ist auch möglich
Wenn ich mir ein teures Produkt besorge würde ich mich erst einmal an die Empfehlung halten solange ich mir nicht sicher bin dass es kompletter Unsinn ist, und in dem Falle bin ich mir das halt nicht 90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
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Gestaffelte Zugabe einer Hefenährmischung sinnvoll?
Ich werde einfach beim zweiten Nachzuckern noch eine Portion Nährmischung dazu geben und beobachten, ob es wirklich einen sichtbaren Mehrwert bringt; auch wenn ich das nicht wirklich glaube 
[Dieser Beitrag wurde am 05.08.2011 - 21:04 von Xenon aktualisiert]
[Dieser Beitrag wurde am 05.08.2011 - 21:04 von Xenon aktualisiert]