Woher bekommt man diese Zutaten (Apfelwein)

Verwendung der nötigen Zutaten
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Sophie
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Woher bekommt man diese Zutaten (Apfelwein)

Beitrag von Sophie »

Hallo,
mein Vater möchte zum ersten Mal Apfelwein selber machen. Nur wissen wir leider nicht wo wir die folgenden Zutaten her bekommen:
1. Milchsäure 80%
2. Reinzuchthefe
3. Hefenährsalz
4. Kaliumpyrosulfit

Vielen Dank für die Hilfe.

Mit freundlichen Grüßen Familie Müller
Sigg
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Woher bekommt man diese Zutaten (Apfelwein)

Beitrag von Sigg »

Hi!
wenn ihr Zeit habt kann man das alles übers Internet bestellen (hab unter vierka.de gute erfahrungen gemacht)
Aber auch Drogerien und Baumärkte haben alle Zutaten immer öfter in ihrem Sortiment.

Gruß Sigg
Ex oriente lux!
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Oenologie, die einzige Wissenschaft, die man auch volltrunken noch fehlerfrei aussprechen kann.

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Fruchtweinkeller
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Woher bekommt man diese Zutaten (Apfelwein)

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Hallo Sophie,

auf unserer Homepage gibt es eine Bezugsquellenliste:

www.fruchtweinkeller.de/Wine/bezug.html
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

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Neugierer
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Beitrag von Neugierer »

Hallo !

Ich empfehle für solche versuche einfach mal die nächste Apotheke !

... bei uns hat fast jede Apotheke die nötige Grundausstattung an Verbrauchsmaterialien.

Im Notfall (habe ich vor Fruchtweinkeller.de nur so gemacht) geht die Gärung bei Äpfeln auch ohne all das Material.

Mein Apfelwein bekommt auch heute nur einen Gärstarter und zum Abschluß ein wenig Vitamin-C und geschwefelt .... aus !

Gruß
Neugierer ... der schon viel, Apfelwein gemacht und auch getrunken hat !
Gruß, Neugierer ...

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frank
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Beitrag von frank »

Neugierer
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Beitrag von Neugierer »

Hallo !

@Sophie
Apotheke, lies hier weiter:

@Frank
Nur mal so:
In meinen beiden bevorzugten Apotheken gibt es die Reinzuchthefen von Arauner gekühlt (also aus dem Kühlschrank und nicht wie bei anderen aus dem 40°C warmen Aktionszelt.
Außerdem: die Hefe in der Apotheke ist günstiger !
Ich zahle in Apotheke A) 2,59 € leider nur drei Sorten von Arauner ständig da, in Apotheke B) 2,75 € und alle flüssigen Reinzuchthefen außer "Kaltgärung" eigentlich immer da.

Und da zahlt man kein Porto, weiß das die Hefen bestmöglichst gelagert und transportiert worden sind unterstützt die regionale Wirtschaft ist schnell, selbst wenn die sie bestellen müssen ist es bis zum Nachmittag oder spätestens am nächsten Vormittag da !

Gruß
Neugierer ...

... wenn der schon Verstandhandel kauft, dann muß es auch Preis / Leistungsmäßig stimmen.

... merkt an: Apotheken müssen nicht immer Apothekenpreis haben !
Gruß, Neugierer ...

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Giebels
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Beitrag von Giebels »

Falls es in deiner nähe Raiffeisenmärkte gibt kannst du es dort mal probieren, da hab ich alles gekriegt was man braucht
Neugierer
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Beitrag von Neugierer »

Hallo !

Unser Raiffeisenmarkt hat auch das meißte Weinmaterial einer Apotheke ...

... die Apotheke hat die Flüssighefe aber gekühlt (aus dem Kühlschrank) und nicht aus dem 40°C warmen Zelt !

Gruß
Neugierer
... weiß wo meißt wo er was kauft !
Gruß, Neugierer ...

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LandyAli
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Beitrag von LandyAli »

Leider werden die Hefen auf dem Transport zu Apothekers Kühlschrank nicht immer Gekühlt. ?-|

Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.

Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.

wok
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Beitrag von wok »

Wie wäre es mit Trockenhefe ?
Dann gibt es all diese Probleme nicht mehr . . .


Gruss WOK
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