Weiße Flocken im Met

[arwenabendstern]

Montag haben mein Sohn und ich den Met angesetzt und nun gärt er heftig vor sich hin. Auf dem Met schwimmt eine Schaumschicht, darunter ist eine trübe Flüssigkeit. Wenn man darauf schaut, sieht mann, dass kleine weiße Partikel darin schwimmen und zu Boden sinken. Ist das ein Problem? Oder muss es so sein. Wie lange dauert ca. der Gärprozess bzw. wann kann man mit dem Nachzuckern beginnen. Fragen über Fragen?

[steve]

Hallo.
wegen der Flocken würde ich mir erst mal keine Sorgen machen.
Arbeite dich mal durch die HPs, da werden deine anderen Fragen beantwortet.

steve

[Fruchtweinkeller]

Bei der Diagnose wäre ein Rezept sehr hilfreich

[fibroin]

Wenn Weine richtig gären, werden ganze Trübplakate hochgewirbelt und sinken wieder herunter. Das ist doch ein Fest, das anzusehen. Würde ich mir keine Gedanken zu machen.

[volk73]

in meinem honig sind oft auch noch bienenwachspartikel drin, welche sich ähnlich im ansatz zeigen

volker