Beim Rückblick auf das vergangene Jahr tränt mein eines Auge ganz gewaltig. Da waren nicht enden wollende Gärungen und einige Fehlschläge. Meine schwarze Stachelbeere hat 18% Alkohol und viel zu wenig Zucker, meine leichte Johanna (rote Jobeere) hat 12% und schmeckt wie das Waschwasser der Beeren, mit etwas Zucker kann man ein bisschen retten.
Das lachende Auge blickt auf Enolmatic Filterspaß zurück, das bisher größte Lob, ein sehr gelungenes Fruchtweintreffen und die verschiedenen Freundschaften, die dieses Forum letztendlich gestiftet hat und letztes Jahr vertieft wurden.
Und dieses Jahr wird ja alles sowieso noch besser
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
