Das Fruchtwein-Forum

Hallo,

ich will mal wieder Met machen, nun hab ich aber festgestellt, dass meine Milchsäure (80%ig, falls das ne Rolle spielt) bereits im Nov. 2010 abgelaufen ist (also vor fast 1,5 Jahren...).
Ich hab schon ein bisschen im Forum rumgesucht, da hieß es dass Milchsäure im Grunde nicht verderblich ist. Meint ihr also, die kann ich noch nehmen? Bzw. hat jemand entsprechende Erfahrungen?

Viele Grüße,
Zandru

Da sehe ich kein Problem, diese Säure zu gebrauchen. Mein letzter Einkauf war ein Ein-Liter-Gebinde Säure. Das ist auch schon abgelaufen, gebrauchen werde ich es noch.

Was soll sich daran zersetzen?