Das Fruchtwein-Forum

Hallo Gemeinde,
hat jemand von Euch schon mal versucht aus Marillen Wein herzustellen?
Ich mag dieses fein säuerliche Aroma der Früchte recht gerne. Da ich die jedoch kaufen müsste wäre mir ein Voraburteil recht hilfreich.

Danke im Voraus Andy

Da kannst du dich am Pflaumen/Zwetschgenrezept orientieren.

Die Richtung des Rezeptes war mir fast klar. Ich meinte eher so... bleibt das Aroma oder verfliegt das meiste? Ist sowas überhaupt geniessbar? Hat ja doch ne Menge Säure im Gegensatz zu Zwetschgen.

Was sind Marillen? Vieleicht gibt es noch ein anderen Namen dafür.
Gruß Stefan

Marillen sind doch "nur" Aprikosen? Aprikosenwein ist ganz lecker, das lohnt. Pflaume ist oft etwas saft- und kraftlos

Danke für die schnelle Antwort ,hab ich nicht gewusst das Aprikosen Marillen sind.
Gruß Stefan

Stefan67 hat geschrieben:hab ich nicht gewusst das Aprikosen Marillen sind.

Das gilt ja auch nur für Österrieich...