Honig mischen

[Insera]

Servus

habe eben mal im L I D L nach Honigsorten geguckt und einmal Imker Landhonig und einmal Sommerblütenhonig gefunden der erste ist Fest der zweite Flüssig...

Kann man diesen Honig untereinander mischen? Also so ein paar Gläser von den Flüssigen und ein paar Gläser vom festen?

Der Flüssige kostet halt das doppelte wie der Feste, nur beim festen sass ich das letzte mal über eine Stunde und hab mit dem Löffel versucht die 6Kg aus den 12 Gläsern zu kratzen

Danke für eure Antworten!
Gruss
Insera

[NoDimension]

also bei stiftung warentest hat der honig von lidl ganz schlecht abgeschnitten. ansonsten kannst den mischen wenn es dir schmeckt.

damit der honig besser aus dem glas kommt kannst du ihn kurz ins heiße wasserbad stellen, oder für ein paar sekunden in die mirkowelle.

[Insera]

Ok Danke schonmal... werde die Tage nochmal im Aldi gucken was es da an Honig gibt und dann mal MET ansetzen...
Hab im moment nur 2 Gläser Honig von LIDl...

[jeffrey]

Hi,
Homig nie in die Mikrowelle!
Im wasserbad auf max. 40° erwärmen. Dadurch wird der Honig nicht geschädigt. Sonst kannst du ihn auch gleich aufkochen.
MfG Jeffrey

[Fruchtweinkeller]

Solange man mit der Heizleistung vorsichtig umgeht sehe ich keine Probleme bei Verwendung der Mirkowelle. Die MW erhitzt den Honig von Natur aus ungleichmäßig, und er sollte eben an keiner Stelle über die magischen empfohlenen 40° erhitzt werden. Sprich man sollte darauf achten dass man das Glas von der Temperatur her noch bequem anfassen kann, dann hat man auch keine negativen Geschmacksveränderungen (Kochgeschmack) zu befürchten.
Es wird zudem diskutiert, dass die Mikrowellen ja die guten Vitamine und Enzyme im Honig schädigen. Ob es stimmt oder nicht: Das tut die Gärung eh, darauf brauchen wir also keine besondere Rücksicht zu nehmen

[NoDimension]

Der Honig soll ja auch nicht für einige Minuten in die MW. Ich packe die Gläser für 5-10 Sekunden rein. Dann wird er einen tuck flüssiger und ist nicht mehr sooo hartnäckig am kleben. Den Rest kann man dann ohne Probleme mit so einem Ding zum Teig aus der Schüssel ausschaben (Gott weiß wie die heißen) rausholen.
Auf die Weise sind meine Gläser fast blank wenn ich die leere.

[Fruchtweinkeller]

Die Dinger heißen Teigschaber, Birgit benutzt auch so ein Teil
Alternativ etwas warmes Wasser hinein und kräftig schütteln, so löst sich der Resthonig auch.

[NoDimension]

Stimmt. Bin ich doch nich auf Teigschaber gekommen.
Warmes Wasser ist natürlich auch ne Möglichkeit.