Met auf Wikinger art (altmodisch)

[MichlvomHochberg]

Das mit den modrig schmeckenden Fässern verbitte ich mir!
1) Moderner Whiskey wird AUSSCHLIESSLICH in sehr alten und vor allem gebrauchten Fässern eingelagert.
2) Außerdem sind meine Fässer Sauber und unter Luftabschluss gelagert. Ich setze Jedes jahr ein paar hl Sturm,Most,Apfelsaft und dergleichen an (Bauer) und weiß mit Fässern und dergleichen umzugehen.
Weiters ist mir sehrwohl bewusst wie gefährlich schimmel und dergleichen ist. Ich kann eure bedenken verstehen so einen met nicht trinken zu wollen, jedoch finde ich es amüsant was cerunnos und ich für eine Diskussion ausgelöst haben.

[Dieser Beitrag wurde am 20.10.2005 - 17:27 von MichlvomHochberg aktualisiert]

[Cerunnos]

tu ned so vernünftig dafür kenn ich dich zu gut

aber! ich beharre auf meinem standpunkt schimmel führt nicht zum tod oder wenn doch genau so sehr wie wenn ich vor die haustür gehe und mich trifft der schlag

[Dieser Beitrag wurde am 20.10.2005 - 17:23 von Cerunnos aktualisiert]

[sigi]

2) Außerdem sind meine Fässer Sauber und unter Luftabschluss gelagert. Ich setze Jedes jahr ein paar hl Sturm,Most,Apfelsaft und dergleichen an (Bauer) und weiß mit Fässern und dergleichen umzugehen.
Weiters ist mir sehrwohl bewusst wie gefährlich schimmel und dergleichen ist. Ich kann eure bedenken verstehen so einen met nicht trinken zu wollen, jedoch finde ich es amüsant was cerunnos und ich für eine Diskussion ausgelöst haben.

Amüsant finde ich eher die psychische Verfassung von Leuten, die mit vorgetäuschten Angaben ernsthafte Menschen vergackeiern wollen.....

Kenne keine NÖ die sowas nötig haben, die echten NÖ haben richtigen Humor....

[Cerunnos]

ich bin ja auch a weana bazi aber da michl is a richtiger waldviertler aber um das gehts ja auch garned sondern um den met und dass wir da als uncool gelten weil ma nen richtigen met machen wollen ohne gewürze usw.
aber egal die vorbereitungen werden eingeleitet.

[Taralanthir]

es geht eigentlich nicht um die gewuerze sondern um das restliche rumgetue.

Hab in meinem auch nix gewuerzt.

[sigi]

wir kommen aus dem tiefsten waldviertel

nur der gährballon unt in langschlag

es is nur ned lustig jeden tag mehr als 600 km zu fahren

Wenn Ihr schon sowas aufzieht dann müsst Ihr das besser anfangen....

Langschlag ist wirklich im Waldviertel, ich kenn da ein paar Leute, wenn die Euch erwischen dann braucht Ihr hinterher Euren Met, egal was da drin ist...

Und vom Waldviertel 600 Km ins Waldviertel, das nächste Mal müsst Ihr a bisserl mehr denken, aber das ist halt schwer für für manche Leut..

Und der krönende Dummschluss: Kein Weaner würd sich als Bazi bezeichnen, Du Bazi, woher Du auch kommst....

[Fruchtweinkeller]

Ich versteh die Rumreiterei auf den Gewürzen auch nicht. Keiner unserer gut gemeinten Ratschläge hat sich auf Gewürze bezogen. Das Basisrezept ist ohne Gewürze. Birgit hat lediglich auf einige historische Fakten bezüglich Gewürzen hingewiesen.

Mein Ratschlag: Lest doch mal in Ruhe die ganzen Postings noch einmal durch, folgt den Links, lest die Infos dort und reflektiert mal ein wenig über das Thema und wie ihr Euch hier präsentiert.

[Dreizehn]

Admin, du bist ja sehr gelassen. Deshalb sag' ich das jetzt: mittlerweile ist es ätzend...

Dreizehn

[sigi]

Dreizehn,

danke für die Unterstützung.....

Gruss... Sigi

[Azrael1188]

Würde mich mal intressieren was die Waldschrate jetzt für Versuche anstellen um Met zu brauen.
Ich wette die nehmen Birgits Vorschlag an und lassen ihr Fass ein Jahr stehen und saufen das Zeug egal wie es aussieht.

Ich hoffe ihr sagt wirklich jemandem Bescheid, nur falls der Met doch nicht so bekömmlich sein sollte.

Und in dem Fall sagt bitte nicht das ihr das Rezept aus dem Fruchtweinkeller habt!

[Dominik]

Ich weiß nicht, ob es diese Funktion gibt, aber wenn, dann wäre es vielleicht sinnvoll, diesen Thread zu sperren. Die "Diskussion" führt zu nichts.

@Cerunnos
Wenn du so von deinem Standpunkt überzeugt bist und diesen eh nie überdenken wolltest, und du hier sämtliche Ratschläge in den Wind schlägst und die Leute, die dir Tips geben wollten auch noch angreifst und diffamierst... Was sollte dieses Posting dann eigentlich!?
Ich für meinen Teil, werde dich in Zukunft einfach ignorieren, da du hier anscheinend nicht an ernsthaften Diskussionen interessiert bist, und ganz einfach nur rumtrollen willst!

Grüße,
Dominik

[Azrael1188]

Also ich finds amüssant zu hören was Cerunnos und seine Kumpels für Dummheiten machen.
Die wollen sich echt die Krätze ansaufen!

Und die Ignoranz die sie dem Forum entgegenbringen...

Darüber lach ich doch.

Wie heißt es doch so schön:
"Die Schmähung entehrt nur den,
der sie ausspricht."