Endlich: Met ganz einfach !

[Rallymann]

Der Ansatz ist heute 8 Tage alt und nachdem ich ihn wieder in die Küche gebracht habe ( heute Morgen ) habe ich eine Blasenzahl von 56 pro Min.

Ich würde sagen die Gärung läuft gut.
Süß wie die Hölle ist er auch noch.

Werde wohl noch 1-2 Wochen warten müssen um neu zu verkosten und dann ne klare Aussage machen zu können.

[Rallymann]

Tach

Heute ist er 2 Wochen alt und blubbert immernoch
Gestern mal verkostet und er schmeckt lecker nach Honigwein nur etwas perlig halt.
Vinometer hab ich jetzt auch und das Ding sagt 12%