Gärstart nach 20h - wann erstes mal Ansatz schütteln

[12er]

Guten Morgen
Mein erster Ansatz nach Basisrezept (Met) beginnt nach 20h zu blubbern.
Es soll ja täglich geschwenkt werden. Wann soll das gemacht werden?
Gleich zu Beginn bei Start der Gärung schon oder erstmal den ersten richtigen Schwung der Gärung abwarten und danach erst beginnen zu schwenken?

[tiga]

Mach einfach. Das ist keine Wissenschaft.

Ich stelle kleine Ansätze (bis 20 l) auch gerne auf den Magnetrührer und halte sie ständig in Bewegung