Das Fruchtwein-Forum

Hallo miteinander,
kurze Frage, kann ich meine gesammelten Hagebutten mit getrockneten mischen? Hab leider nicht genug frische. Ich wollte alles mal schön aufkochen, dann wie gehabt weiter machen und als Maische 1 Woche stehen lassen. Danke!

Moin moin,
ja, technisch geht das. Aber was haben dir die armen Butten getan, dass du kochen willst? Ist ja der reinste Halloween-Horror Fibroin hat mal kurz skizziert wie man Butten geschmacksschonend verarbeitet: viewtopic.php?p=48711#p48711

Danke