Zutaten und Weingesetz
Verfasst: 15 Oktober 2023 14:33
Hallo,
ich versuche mich gerade an meinem ersten Quitten Honig Met. Der blubbert gerade vor sich hin. Das Rezept habe ich von den Seiten des Inhabers des Forum. Jetzt steht auf den Seiten, dass die Rezepte nicht dem deutschen Weinherstellungsgesetz entspricht und demnach nur für den Eigenbedarf genutzt werden darf.
Kann mir das jemand genauer erklären, um welchen Zusatz es geht und warum?
Lieben Dank
Gruß
Nic
ich versuche mich gerade an meinem ersten Quitten Honig Met. Der blubbert gerade vor sich hin. Das Rezept habe ich von den Seiten des Inhabers des Forum. Jetzt steht auf den Seiten, dass die Rezepte nicht dem deutschen Weinherstellungsgesetz entspricht und demnach nur für den Eigenbedarf genutzt werden darf.
Kann mir das jemand genauer erklären, um welchen Zusatz es geht und warum?
Lieben Dank
Gruß
Nic