2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
-
- 100 Liter Wein
- Beiträge: 126
- Registriert: 12 Januar 2021 09:30
- Wohnort: nördlich von München
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Aktuell blubbert NICHTS! Irgendwie bin ich im Moment froh drüber.
Die letzen beiden Tage habe ich 70l Wein gefiltert und in Flaschen gebracht.
Jetzt steht noch Etiketten basteln aus. Die Lust fehlt mir an diesem Punkt immer jetzt gleich wieder neue Ansätze zu starten.
Der Filterschock betrifft sozusagen nicht nur den Wein, sondern auch den Winzer.
Geht es euch da ähnlich?
Gruß
Markus
Die letzen beiden Tage habe ich 70l Wein gefiltert und in Flaschen gebracht.
Jetzt steht noch Etiketten basteln aus. Die Lust fehlt mir an diesem Punkt immer jetzt gleich wieder neue Ansätze zu starten.
Der Filterschock betrifft sozusagen nicht nur den Wein, sondern auch den Winzer.
Geht es euch da ähnlich?
Gruß
Markus
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31409
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Das ist ganz treffend formuliert Die Filterei plus Abfüllerei mag ich am wenigsten, das ist immer etwas abschreckend
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Dass stimmt ein Filtertag ist immer schwerst Arbeit finde ich. OK meine Mengen sind überschaubar aber mit einen Simplex ...
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Bei uns Lager sehr viel Tank im Tank gerade. Der genaue Wert könnte euch verunsichern
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Also, hier sieht es nun folgendermaßen aus:
10l Kirsche
10lBrombeere
5lJohannisbeere
25l Weißwein Muskattraube
18l Schlehenmix
20l Rotwein( Sorte unbekannt)… der zickt aber in der BSA Gärung
glaube da läuft was falsch….
Gut, das das Zeug nicht alles auf einmal fertig ist, Fülle alles in Bügelflaschen ab, das ist Verschlusstechnisch meiner Meinung nach das sicherste und praktisch.
Prost
10l Kirsche
10lBrombeere
5lJohannisbeere
25l Weißwein Muskattraube
18l Schlehenmix
20l Rotwein( Sorte unbekannt)… der zickt aber in der BSA Gärung
glaube da läuft was falsch….
Gut, das das Zeug nicht alles auf einmal fertig ist, Fülle alles in Bügelflaschen ab, das ist Verschlusstechnisch meiner Meinung nach das sicherste und praktisch.
Prost
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
In Bügelflaschen kommt viel Luft und somit Sauerstoff in den Wein ,selbst wenn man regelmäßig die Gummis erneuert. Am besten ist immer noch ein vernüftiger Korken. Bei Kronkorken die ich verwende kommt nach meiner Erfahrung auch relativ viel Sauerstoff über die Zeit in die Flasche.
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31409
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
die Handkronenverkorker sind da meiner Meinung nach auch nicht optimal, mit einem vernünftigen Standverkorker sollten die Flaschen "dichter sein". Sauber miteinander verglichen habe ich es freilich nicht...
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Welche Modelle bieten die Möchlichkeit auch Kronkorken und Weinkorken zu verkorken ? ich Schätze mal "der Blaue" ,oder?Fruchtweinkeller hat geschrieben: die Handkronenverkorker sind da meiner Meinung nach auch nicht optimal, mit einem vernünftigen Standverkorker sollten die Flaschen "dichter sein". Sauber miteinander verglichen habe ich es freilich nicht...
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Das die Bügelflaschen nicht dicht sein sollen kann ich nicht ganz nachvollziehen. Habe einige Flaschen die noch etwas nachgären - kommt immer mal vor - da zischt es leicht beim Öffnen. Sollte da eine Undichtigkeit sein, würde sich doch kein Druck aufbauen, oder?
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31409
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: 2022 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Und was genau sagt eine erratische Beobachtung aus über den Dichtigkeitsvergleich Bügelflasche vs. Kronenkorken vs. Korken aus? Richtig: Nix.
@Chesten: Ja, für den blauen gibt es einen Kronenkorkadapter. Ich bin aber notgedrungen eh dabei, aufzurüsten... ich werde berichten
@Chesten: Ja, für den blauen gibt es einen Kronenkorkadapter. Ich bin aber notgedrungen eh dabei, aufzurüsten... ich werde berichten
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert