Star San HB & Chemipro Oxi
Verfasst: 22 April 2022 10:29
Moin zusammen,
ich habe eine Frage rund um die Sterilisation und Reinigung von Utensilien, Flaschen und Gärbehältern. Aus anderen Projekten habe ich noch etliches Star San HB [1] und Chemipro Oxi [2] hier rumstehen und bald geht bei mir die Abfüllung meines aktuellen Metansatzes los. Bisher habe ich mit den beiden Produkten immer gute Erfahrungen gemacht - gereinigt mit Chemipro, desinfiziert mit Star San. Das ging für eigentlich alles und auch beim Ansetzen meines Mets habe ich diesmal, entgegen der Homepage, diese Produkte genutzt und bisher nix verheerendes feststellen können.
Daher meine Frage: Spricht was dagegen die beiden Produkte auch in der Fruchtwein- und Metherstellung zu nutzen? Insbesondere in der Sterilisation der Flaschen für die finale Abfüllung nach dem EK-Filtern? Bei beiden Produkten handelt es sich um "no rinse"-Reiniger, sprich es ist laut Herstellerangaben keine Nachspülung mit klarem Wasser von Nöten. In vorherigen Met-/Weinansätzen habe ich immer mit unterschiedlichen Produkten, meist jedoch mit Kaliumpyrosulfit + Zitronensäure gearbeitet - möchte das andere Zeugs nur irgendwie langsam aus dem Schrank bekommen und die anderen Projekte für welche ich beide Reiniger ursprünglich gekauft hatte liegen derzeit mangels Interesse auf Halde
Danke für eure Hilfe und schönes Wochenende schon einmal!
Julian
[1] https://brauen.de/star-san-hb-five-star ... =SW10679.2
[2] https://brauen.de/chemipro-oxi-reinigungsmittel-1-kg
ich habe eine Frage rund um die Sterilisation und Reinigung von Utensilien, Flaschen und Gärbehältern. Aus anderen Projekten habe ich noch etliches Star San HB [1] und Chemipro Oxi [2] hier rumstehen und bald geht bei mir die Abfüllung meines aktuellen Metansatzes los. Bisher habe ich mit den beiden Produkten immer gute Erfahrungen gemacht - gereinigt mit Chemipro, desinfiziert mit Star San. Das ging für eigentlich alles und auch beim Ansetzen meines Mets habe ich diesmal, entgegen der Homepage, diese Produkte genutzt und bisher nix verheerendes feststellen können.
Daher meine Frage: Spricht was dagegen die beiden Produkte auch in der Fruchtwein- und Metherstellung zu nutzen? Insbesondere in der Sterilisation der Flaschen für die finale Abfüllung nach dem EK-Filtern? Bei beiden Produkten handelt es sich um "no rinse"-Reiniger, sprich es ist laut Herstellerangaben keine Nachspülung mit klarem Wasser von Nöten. In vorherigen Met-/Weinansätzen habe ich immer mit unterschiedlichen Produkten, meist jedoch mit Kaliumpyrosulfit + Zitronensäure gearbeitet - möchte das andere Zeugs nur irgendwie langsam aus dem Schrank bekommen und die anderen Projekte für welche ich beide Reiniger ursprünglich gekauft hatte liegen derzeit mangels Interesse auf Halde
Danke für eure Hilfe und schönes Wochenende schon einmal!
Julian
[1] https://brauen.de/star-san-hb-five-star ... =SW10679.2
[2] https://brauen.de/chemipro-oxi-reinigungsmittel-1-kg