Hallo zusammen,
die Frage wurde ja schonmal gestellt, ich möchte sie was spezifizieren:
Zitronensäure-Entkalker könnte man ja theoretisch zum Einstellen der Säure verwenden wenn es keinen anderen Inhaltsstoffe hat
Wenn der Hersteller jetzt z.b. angibt
1 Inhaltsstoff: Reine Citronensäure
Bedeutet dass dann das es ausschließlich Zitronensäure enthält und man es verwenden könnte...oder ist das so dass es noch weitere Inhaltsstoffe enthalten kann die der Hersteller laut gesetzt nicht aufzählen muss?
Es ist eine theoretische Prinzipfrage!
Viele Grüße!
Inhaltsangabe von Zitronensäure
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Re: Inhaltsangabe von Zitronensäure
Naja, neben der Lebensmittelqualität gibt es auch noch andere. Zitronensäure für industrielle
Anwendungen wird eine andere Reinheit als die für Lebensmittel haben.
Vielleicht weiß der Chef da mehr.
Grüße
Jochen
Anwendungen wird eine andere Reinheit als die für Lebensmittel haben.
Vielleicht weiß der Chef da mehr.
Grüße
Jochen
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- Fruchtweinkeller
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Re: Inhaltsangabe von Zitronensäure
Jeder Zitronensäure in Pulverform, die ich als als "Entkalker" bislang gesehen habe, war auch explizit lebensmitteltauglich. Macht ja auch Sinn, schließlich will ich mir die Kaffeemaschine nicht vergiften Den Hinweis sollte der Hersteller also im Zweifelsfall auch liefern, ansonsten würde ich sicherheitshalber die Finger davon lassen. Und ja, es wird sicherlich auch eine "Industriequalität" geben mit geringerer Reinheit. Das muss nicht automatisch problematisch sein, aber auch hier: Sicherheit geht vor.
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(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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Re: Inhaltsangabe von Zitronensäure
Zitronensäure kaufe ich immer 5kg in Lebensmittelqualität bei Amazon für ca 15€.
Obwohl ich das ständig zum Kochen, entkalken, Reinigen etc. verwende reicht mir das 5-10 Jahre.
Deutlich günstiger als kleine Tütchen.
Obwohl ich das ständig zum Kochen, entkalken, Reinigen etc. verwende reicht mir das 5-10 Jahre.
Deutlich günstiger als kleine Tütchen.