Das Fruchtwein-Forum

Guten Abend liebe Forums Kollegen,

Ich möchte euch heute kurz von meiner Lektion des Tages berichten. Ich habe heute gelernt, dass man bei Weinherstellung zu 100% wach sein muss.
Wodurch ich dass heute (erst) gelernt habe? Ich hab just in diesem Moment die zehnfache Menge an Schwefel in meinem 20L Ansatz Met gekippt.
Der Fehler war dieses Mal so schmerzhaft, dass ich meine Arbeitsabläufe optimieren werde, um solche Fehler für immer auszumerzen.

Ich drücke euch und mir die Daumen, dass wir die nächsten Ansätze Heil in die Flasche bekommen

Da habe ich keinerlei Schadenfreude. Und da warst du nicht der erste, du wirst leider auch nicht der letzte sein.
Nicht ärgern, nicht verzagen, weiter machen

Jup, mir ist das auch schon mal passiert.

Schade um den Wein.

Ja traurig ist es. Vor allem weil sich der Imker schon gefreut hatte, den Met zu probieren
Jetzt muss er auf den nächsten Ansatz starten, den ich jetzt vorbereite