2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

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Chesten
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Chesten »

So der Erdbeerwein ist abgemaischt ! Die Sauerei hilt sich in Grenzen dank des neuen Gäreimers.
Aber der Gäreimer finde ich ist sehr undicht ! Laut Vinometer ca. 4 vol% in 5 Tagen ! Oder was ich eher glaube das ich ca. 400 Gramm Zucker auf 8 Liter Flüssigkeit nur hatte.

Es sind 7 Liter geworden und jetzt blubbert es vor sich hin und alles schein gut verlaufen zu sein!
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
docpsycho
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von docpsycho »

Gude,

bei mir gärt gerade mein erster Met . Ich sage bewusst nicht "blubbert" weil ich eigentlich keine Gärspunde benutze.

Bin mal gespannt was das ganze gibt.

Grüße, Felix
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JasonOgg
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von JasonOgg »

Bei mir prusten 10l Quittensaft das Wasser aus dem Röhrchen.
Die sollen später in der Flasche weiter vergoren werden.

Das bedeutet, in 3 Wochen muss ich meine Kiste Bier mit den Bügelflaschen geleert haben.
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“

Sir Terry Pratchett 1948-2015
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Chesten
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Chesten »

JasonOgg hat geschrieben: Das bedeutet, in 3 Wochen muss ich meine Kiste Bier mit den Bügelflaschen geleert haben.
Wir leiden alle mit dir :mrgreen: !
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
crazy
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von crazy »

Oh,
JasonOgg hat geschrieben: 20 April 2020 11:31 Die sollen später in der Flasche weiter vergoren werden.
wenn die nächste FWT stattfindet, nimmst Du dann was von dem Quittenschaumzeugs mit? Ich hab da auch gerade eines am arbeiten, aber schon seit 2 Monaten in der Flasche. Dann könnte man Stereoverkosten…

CU,

Crazy
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JasonOgg
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von JasonOgg »

crazy hat geschrieben: 20 April 2020 17:20 wenn die nächste FWT stattfindet, nimmst Du dann was von dem Quittenschaumzeugs mit? Ich hab da auch gerade eines am arbeiten, aber schon seit 2 Monaten in der Flasche. Dann könnte man Stereoverkosten…
Grundsätzlich ja, gerne!

Aber lass mich erst einmal ein Ergebnis haben, ich weiß ja noch gar nicht, was dabei herauskommt.

Ansonsten könnte die diesjährige Quittenernte sehr dünn ausfallen, die Knospenansätze sehen ziemlich traurig aus.
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Methorn
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Methorn »

Mein Maracuja blubbert seit dem 11.04 ganz ordentlich.Da es mein erster Fruchtwein ist habe ich eine Frage?
Es setzt sich jede Menge Trub am Boden ab ,löst sich beim Schütteln immer wieder auf,ist das normal?
Hat schon 12% Alc.und auch noch Restsüsse.
Im Leben kommt es darauf an, Hammer oder Amboss zu sein - aber niemals das Material dazwischen.
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Moneysac
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Moneysac »

Vermutlich wäre es besser, du würdest zu dem Thema einen eigenen Beitrag eröffnen. Daher nur eine Antwort in aller Kürze: Was bedeutet "ganz orderntlich"? Ein Bild wäre von Vorteil. Trübstoffe sind bis zu einem gewissen Grad natürlich ganz normal. Im Vergleich zu anderen Weinen bildet Maracujawein meiner Erfahrung nach nicht überdurchschnittlich viel Trübstoffe.
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Methorn
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Methorn »

Ok mach ich .Blubbert alle4sec.
Im Leben kommt es darauf an, Hammer oder Amboss zu sein - aber niemals das Material dazwischen.
crazy
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von crazy »

Bei mir blubbert es zum Glück nicht mehr...

Bild

Quitten- und Mirabellen, jetzt kommt das rütteln.

CU, Crazy
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Fruchtweinkeller
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Oh oh oh, das wird interessant, das würde ich gerne probieren wenn es fertig wird :clap:
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(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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wickie
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von wickie »

Seit dem letzten Wochenende Blubbert bei mir ein Holunderbeerenmet , mit 0,5Kg Brombeeren (~10L) und ein Erdbeerwein (~7L).
Die mengen sind deswegen so Komisch, da ich hier reste verarbeitet habe, die ich in meinem TK gefunden habe. :lol:
Beim Erdbeerwein überlege ich mir eine veredelung mit Vannile? :hmm:

Dieses Wochenende kommt noch ein Waldhonigmeet dazu, vielleicht schaffe ich hier die 20L.
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