Das Fruchtwein-Forum

Hallo Leutchen,

in meinem Keller blubbern 120 Liter MET vor sich hin.

Baulich kann ich die Kanister nicht groß bewegen. Wenn ich nun nachsüße oder auch bei normalen Gärverlauf sollte oder MUSS man den neuen Zusatz rühren ?

Ich muss zum rühren den Deckel abnehmen und die Frage von mir ob dem Wein das was ausmacht wenn so eine große Menge mal an Sauerstoff drankommt.

SOnst habe ich keine Chance den Kanister u schütteln etc...

Gruß

Deckel auf, Löffel rein, umrühren, Löffel raus, Deckel zu.
Du MUSST nicht rühren. Es ist aber sehr zu empfehlen.

Zum Thema Sauerstoff siehe auch
viewtopic.php?f=85&t=1742