Brauche Starthilfe

wok · Beitrag von **wok** » 21 Dezember 2005 06:59

Hallo Leute, VE-wasser bekommt der normal sterbliche nicht so einfach.
Nur die Chemiker und Leiterplattenhersteller kennen sowas normalerweise.
Gruss WOK

[Dieser Beitrag wurde am 21.12.2005 - 06:59 von wok aktualisiert]

Watain · Beitrag von **Watain** » 21 Dezember 2005 19:03

nochmal ne frage: wie stark darf ich schütteln, bzw. wie macht ihr das, wenn der gärspund drauf ist? nehmt ihr den immer ab und macht nen deckel drauf und schüttelt dann richtig (quasi von oben nach unten) oder schüttelt ihr das ganze nur so ein bissl seitwärts?

kann ich, bevor ich den gärstarter in den gärballon fülle nen deckel drauf machen und losschütteln?

fibroin · Beitrag von **fibroin** » 21 Dezember 2005 19:10

Watain, du bist ein fantasiereicher Mensch. Auf solchen Fragen wäre ich nie gekommen!

Da du nur den Bodensatz aufwirbeln sollst, reicht es, den Behälter auf die Kante zu stellen und die Flüssigkeit in drehende Bewegung zu setzen. Dabei kann der Gäraufsatz draufbleiben.

Watain · Beitrag von **Watain** » 22 Dezember 2005 21:35

ich hab ein kleines problem... ich kann die am boden des gärstarters abgesetzte hefe nicht aufwirbeln. weder durch umschwenken, noch durch schütteln (seitwärts) bewegt sich da was. es blubbert nur kurzzeitig stark und das wars. oder mache ich was falsch? beschreibt mal bitte ganz genau, wie ich das machen soll, auch später beim gärballon... ich will ja alles richtig machen

Birgit · Beitrag von **Birgit** » 22 Dezember 2005 21:41

Ist alles nur eine Frage wie lange man schüttelt

Bei kleinen Ballons in die Hand nehmen, und mit kreisförmigen Bewegungen. Bei großen Bewegungen hin und her kippen.

Birgit

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 22 Dezember 2005 21:50

Aber Vorsicht: Mir ist dabei mal ein Ballon gegen die Wand geboingt. Boing und kaputt und Wein auf Bosen

Ganz im Ernst: Auf festem Untergrund wäre ich mit alten Ballons vorsichtig. Vielleicht etwas Styropor unterlegen. Die neuen Ballons sind im Korb und sollten auch drin bleiben beim Schütteln.

Watain · Beitrag von **Watain** » 22 Dezember 2005 22:42

und wie lange kann das schütteln dauern?? ich habe das so 1 minute gemacht...

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 22 Dezember 2005 22:44

Na bis das Gröbste aufgeschüttelt ist.

Watain · Beitrag von **Watain** » 22 Dezember 2005 22:53

ah wunderbar, hat geklappt, danke..

ich habe aber vorher so kleine stellen gesehen, vermutlich irgendwelche verunreinigungen aus dem apfelsaft an denen so bläschen aufgestiegen sind, keime heisst das glaube ich, ist das schlimm?

Beitrag von **Fruchtweinkeller** » 22 Dezember 2005 23:15

Wenn Du Apfelstücke meinst an denen sich Kohlendioxidbläschen bilden: Dann ist das ganz normal.

Tompson · Beitrag von **Tompson** » 23 Dezember 2005 10:37

Fruchtweinkeller hat geschrieben: Ganz im Ernst: Auf festem Untergrund wäre ich mit alten Ballons vorsichtig. Vielleicht etwas Styropor unterlegen. Die neuen Ballons sind im Korb und sollten auch drin bleiben beim Schütteln.

Jawoll außerdem, seitdem ich Styroporplatten untergelegt habe, gärt es spürbar besser und mein Gärstübchen ist eigentlich nicht fußkalt

Die neuen Ballons haben einen häßlichen Plastekorb, dem ich nicht übern Weg traue, schon gleich gar nicht jenseits der 20Ltr. Größe. Ein Henkel hat sich schon verabschiedet...

Außerdem will ich ja sehen, wie und ob sich der Wein klärt und dazu spätestens muß der Korb ab. Mach das mal, da sind eingeklemmte und festgekeilte Ballons vorprogrammiert. Ist gefährlicher, den vollen 25Ltr. Ballon da herauszuholen als ihn mehrmals ohne Korb in die Küche zum Nachzuckern zu tragen...

Die Körbe dienen bei mir zum Kartoffelaufbewahren oder so.
Braucht wer welche - es sind so 5 Stk. über!

Watain · Beitrag von **Watain** » 24 Dezember 2005 09:31

mein gärstarter ist nun schon seit über 3 tagen munter am blubbern, kann ich jetzt schon den eigentlich wein ansetzen?