Newby-Apfelwein

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Fruchtweinkeller
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Re: Newby-Apfelwein

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Ja, das oenologische Öl kann man ins Gärröhrchen füllen, aber man kann es auch in den Ballon geben. Das Zeug ist lebensmitteltauglich und dafür gedacht, mit trinken würde ich es freilich nicht :mrgreen: Es ersetzt quasi das Immervoll-Fass. Man sollte freilich erwähnen dass es zwar praktisch, aber nicht ganz unumstritten ist, weil sich in dem Öl lipophile Aromen anreichen können die dann im Wein fehlen.
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weinliebhaberin877
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Re: Newby-Apfelwein

Beitrag von weinliebhaberin877 »

Hallo ihr Lieben,
als Anfängerin hat mir diese Diskussion tatsächlich geholfen :D
Ist dir dein erster Apfelwein gelungen?
Emi hat geschrieben: 24 Dezember 2018 14:46 Und das Öl dann direkt in den Glasballon? Und den dann mit einen „Luftfilter“ abschließen?
Die Frage hatte ich auch, mich interessiert wirklich wie es bei dir lief, mein Versuch sollte auch bald starten :)
Liebe Grüße, Moni
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