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Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 02 Mai 2015 15:11
von eruothar
Hallo
Nach langer Pause will ich wieder mal Met herstellen und bin noch gerade ein bisschen am Shoppen.
Kann ich eigentlich so etwas:
https://www.brouwland.com/de/unsere-pro ... ell-ph-110 den Säuregehalt bestimmen?
Mein Acidometer versteckt sich vor mir und bei Brouwland finde ich die Dinger nicht mehr.
Vielen Dank
Christian
Re: Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 02 Mai 2015 15:18
von Chesten
Wenn du Blaulauge hast kannst du damit den Umschlagspunkt feststellen. Dann musst du bis pH 7 titrieren.
Aber ohne Blaulauge kannst du aber nicht machen, wenn du magst kannst du eine Blaulauge auch selbst herstellen wie das geht steht auf der HP.
Re: Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 02 Mai 2015 22:15
von 420
Hallo eruothar,
wenn Du mit einem PH-Meter die Säure bestimmen willst, hat Chesten schon geschrieben. Mit Blaulauge mache ich es so
(kleines Video).
VG
Re: Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 11 Mai 2015 08:36
von eruothar
420 hat geschrieben:Hallo eruothar,
wenn Du mit einem PH-Meter die Säure bestimmen willst, hat Chesten schon geschrieben. Mit Blaulauge mache ich es so
(kleines Video).
VG
Schaue mir das bei Gelegenheit an. Vielen dank!
Re: Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 13 Mai 2015 13:10
von eruothar
Meine Frage wird ja sogar schon in meinem Brouwland Link beantwortet.
Gibt es Erfahrungen zu diesem Ph Messgerät, oder andere Kaufempfehlungen?
Wie länge hält so eine Elektrode?
Re: Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 13 Mai 2015 21:44
von Fruchtweinkeller
Zur Pflege und Handling liefert die Forenarchäologie zum Beispiel folgendes:
viewtopic.php?f=24&t=8153&hilit=titrati ... aszylinder
viewtopic.php?f=24&t=915&hilit=aufbewah ... elektroden
viewtopic.php?f=24&t=6473
viewtopic.php?f=24&t=4492&sid=711167dd8 ... 5d94602c6f
Im letzten Trööt habe ich geschrieben:
Wir haben jahrelang "nur" mit einem einfachen pH-Checker gearbeitet. Für unsere Zwecke ist das genau genug. Wichtiger als ein teureres Modell ist die richtige Pflege des Geräts, und egal wie teuer es ist: Es muss regelmäßig kalibriert werden. Sprich wenn man sich eine finanzielle Obergrenze gezogen hat sollte man lieber ein günstiges Modell kaufen und das gesparte Geld in Reinigungs-, Aufbewahrungs- und Kalibrierflüssigkeit investieren.
Ich würde ein Modell mit Elektrode am Käbelchen kaufen, auf den richtigen Anschluss achten (Pseudo-Standard ist ein BNC Stecker). Wenn der Zahn der Zeit die Elektrode schrottet brauchst du nur diese zu tauschen. Entsprechende Modelle gibt es zum Beispiel bei Conrad, Kostenpunkt rund 100 Teuros.
Re: Frage zu Säure und Ph wert
Verfasst: 16 Mai 2015 12:58
von eruothar
Vielen Dank für die Ausführungen!