Das Fruchtwein-Forum

Hi!

Hat schon mal Honig aus Supermarkt/Discounter (von billig bis teuer) und von verschiedenen Imkern Verglichen, an bestem in Met ansatz?

Ich weiß das es selbst 3 Honigsorten der gleichen Preiß von Suppermarkt/Discounter verschieden schmäckt und Imker zu Imker, aber würde gerne wiessen, von wen ihr an besten erfahrung gemacht habt.

Eine allgemeingültige Regel ist hier schwierig aufzustellen. Discounterstoff machte bei mir schon mal Probleme, meist ist er aber in Ordnung. Imkerhonig ist "öfters" in Ordnung, schmeckt mir, je nach Tracht, auch mal besser, mal schlechter.

Mein Rat: Probiere vorher ob dir der Honig schmeckt. Wenn ja: Nimm ihn.

ok danke

Unabhängig davon ist es natürlich immer sinnvoll, die heimischen Imker zu unterstützten.

muß ich mal ein paar finden

Selber imkern.

so viel geld und zeit habe ich zur zeit nicht um das anzufangen

Guck mal auf http://www.imkermarkt.de
Da gibt es eine extra Kategorie Biete Honig. Da kannst du gucken, ob in deiner Region jemand was anbietet.
Vermeide aber zu sagen, das du davon Met ansetzen willst. Mache Imker reagieren da komisch, da unter Imkern sich die hartnäckig die Vorstellung hält, das Met machen eine Art "Entsorgung" eines Problemhonigs darstellt
Ich bin über meinen Honigbedarf fürs Met machen und den Honigkauf bei Imkern selber zur Imkerei gekommen

Gruß Gerald

danke für den vorschlag, muß mal öfters drauf kucken, da zur zeit der/die nächsten ca 100 km entfernt wohnt/wohnen.

Honig selber machen (machen lassen durch die Bienen) ist schon ein intersanntes thema, aber habe zur zeit nicht gerade viel Geld und Zeit dafür( vorallen das ganze geld oder teile zusammen zu griegen bis ich erstmal starten kann, wirds frühstens mitte nächstes jahr, bis ich die ersten bienenvolk/Königin zu kaufen

Meine letzten Versuche mit einem klassischen Nord/Süd Discount Waldhoning (in 500g Dosierplatikflaschen) haben immer einen leichten Gummibärchen/Medizingeschmack erzeugt. Von diesem Honig bin ich also nicht so überzeugt. Meine nächsten Versuche werden nun mit einem Blütenhonig durchgeführt, in der Hoffnung das dieser besser geeignet ist.