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Rote Bete => Saft oder Maischegärung ?

Verfasst: 13 September 2011 11:36
von Zecke
Hi,

habe es noch nicht versucht, aber in meinen Augen sollte nix gegen den Saft sprechen. Du solltest aber für ein Trübstoff-Lieferant sorgen.

Gruß
Zecke

Rote Bete => Saft oder Maischegärung ?

Verfasst: 15 September 2011 10:42
von InVinoVeritas
Hallo Zecke,

oh ja, da gebe ich Dir völlig Recht. Vielleicht eine Knolle raspeln, kochen (wie im Rezept) und diese beifügen... mal sehen.

Wahrscheinlich werde ich mich im Oktober mal an die Sache machen und berichte dann, wie es mit dem Saft läuft.

LG

Andy