Das Fruchtwein-Forum

Gibt es denn eine grobe Richtschnur, wann man erneut nachmessen/nachzuckern sollte? Aufgrund der geringen wahrnehmbaren Aktivität würde ich das jetzt schon nach ca. 7 Tagen machen aber ich meine hier auch gelesen zu haben, dass man neue Probleme schaffen kann, wenn man den Met ständig der Luft aussetzt.

Jupp, steht hier: https://honigweinkeller.de/anleitungen/ ... rster-met/

Daran kannst du dich halten bis du ein Gefühl dafür bekommst. Zum Sauerstoffeintrag siehe ferner auch viewtopic.php?f=85&t=1742

Vielen Dank! Den ersten Teil hätte ich auch selbst finden können, ist ja die Anleitung nach der ich vorgehe aber den Zeitrahmen hab ich glatt überlesen

Und der zweite Link ist sehr hilfreich