Schlehenausbeute 2007
Schlehenausbeute 2007
Hallo zusammen,
am Rande des Rothharrgebierges und am Fuße des Westerwaldes, gibt es im ländlichen Bereich jede Menge Schlehenhecken.
Letztes Jahr gab es hier eine reichliche Ernte, leider wurde die Wartezeit zum Frost doch recht lange, so dass man doch erst sehr spät ernten konnte.
Dieses Jahr sieht es aber auch nicht schlecht aus. Wobei es hier aber stärkere unterschiede zwischen den verschiedenen Hecken (Lagen) gibt.
Ich hoffe dass es dieses Jahr etwas besser mit dem Frost wird.
Gruß an alle.
am Rande des Rothharrgebierges und am Fuße des Westerwaldes, gibt es im ländlichen Bereich jede Menge Schlehenhecken.
Letztes Jahr gab es hier eine reichliche Ernte, leider wurde die Wartezeit zum Frost doch recht lange, so dass man doch erst sehr spät ernten konnte.
Dieses Jahr sieht es aber auch nicht schlecht aus. Wobei es hier aber stärkere unterschiede zwischen den verschiedenen Hecken (Lagen) gibt.
Ich hoffe dass es dieses Jahr etwas besser mit dem Frost wird.
Gruß an alle.
Schlehenausbeute 2007
Jupp, ich möchte im Oktober drei Nächte mit fettem Nachtfrost, und dann wieder Sommer (so wie im April)! Das wird schon dieses Jahr
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nunc est bibendum (Horaz)
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Schlehenausbeute 2007
Ich bin inzwischen auch wieder etwas zuversichtlicher. Habe mittlerweile andere Schlehensträucher inspiziert: Ausbeute könnte doch noch recht gut werden (allerdings bei weitem nicht so doll wie 2007!)...
We´ll see...
Grüße
Väthi
We´ll see...
Grüße
Väthi
Schlehenausbeute 2007
Na also, geht doch, sich Regen bringt Segen.
Gruß Albert
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Schlehenausbeute 2007
Hallo Schlehenfreunde,
ich war vorhin mal Schlehen kontrollieren ... die hälfte ist bereits hin die andere Hälfte harrt jedoch bereits der Verweinung
Kostprobe: leicht sauer, doch Süße bereits schmeckbar, "Pelz" recht heftig, aber erträglich. Trotz geringer Nachtfrostvorkommen (0°C, -2°C, 0°C) werden sie wohl nächstes Wochenende geerntet werden müssen. Die Vögel waren schon fröhlich dabei
Wie sieht es bei Euch aus?
Gruß
DrMet
ich war vorhin mal Schlehen kontrollieren ... die hälfte ist bereits hin die andere Hälfte harrt jedoch bereits der Verweinung
Kostprobe: leicht sauer, doch Süße bereits schmeckbar, "Pelz" recht heftig, aber erträglich. Trotz geringer Nachtfrostvorkommen (0°C, -2°C, 0°C) werden sie wohl nächstes Wochenende geerntet werden müssen. Die Vögel waren schon fröhlich dabei
Wie sieht es bei Euch aus?
Gruß
DrMet
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Schlehenausbeute 2007
Bei mir hat es noch etwas Zeit, Temperaturen gerade mal 0 grad an zwei Tagen.
Wegen der Vögel mache ich mir keine sorgen wir teilen Ehrlich, genug da für alle.
Abwarten und Alkoholischen Fruchtsaft trinken ist die Devise. (Weinwortbenutzungsverbot funktioniert schon)
Viel Spaß bei deiner Ernte nächstes Wochenende.
Gruß Albert
Wegen der Vögel mache ich mir keine sorgen wir teilen Ehrlich, genug da für alle.
Abwarten und Alkoholischen Fruchtsaft trinken ist die Devise. (Weinwortbenutzungsverbot funktioniert schon)
Viel Spaß bei deiner Ernte nächstes Wochenende.
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Schlehenausbeute 2007
Danke, LandyAli, werde ich haben Ich freue mich besonders auf die zerstochenen Hände ... es gibt nichts schöneres als brennender Schlehensaft in frischen Kratzern Aber: wer alkoholhaltigen Schlehensaft trinken will, der muss auch was investieren
Gruß
DrMet
Gruß
DrMet
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Schlehenausbeute 2007
Darum gehe ich am Liebsten bei 20° minus, da sind die Finger eh schon erfroren
und auf ein paar Kratzer kommt es dann auch nicht mehr an.
Gruß Albert
und auf ein paar Kratzer kommt es dann auch nicht mehr an.
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Schlehenausbeute 2007
... und zuhause kommt das böse erwachen (Auftauen)
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- Registriert: 18 Oktober 2007 00:00
Schlehenausbeute 2007
Dr.Met schrieb...
Ich freue mich besonders auf die zerstochenen Hände ... es gibt nichts schöneres als brennender Schlehensaft in frischen Kratzern Aber: wer alkoholhaltigen Schlehensaft trinken will, der muss auch was investieren
Ich bin ja erst Anfänger und gluckere gerade begeistert meinen ersten Apfelwein.. aber an den Schlehen muß anscheinend noch was ganz besonderes sein..
Ich freue mich besonders auf die zerstochenen Hände ... es gibt nichts schöneres als brennender Schlehensaft in frischen Kratzern Aber: wer alkoholhaltigen Schlehensaft trinken will, der muss auch was investieren
Ich bin ja erst Anfänger und gluckere gerade begeistert meinen ersten Apfelwein.. aber an den Schlehen muß anscheinend noch was ganz besonderes sein..
Schlehenausbeute 2007
Schlehe ist schon etwas besonderes, einzigartig im Geschmack.
Wenn ich mich beherrschen kann und nur eine Flasche pro Monat öffne, werde ich wohl wissen wie er in 3 Jahren schmeckt.
Wer die Möglichkeit hat Schlehen zu Ernten sollte sich unbedingt einen Wein daraus machen.
Gruß Albert
Wenn ich mich beherrschen kann und nur eine Flasche pro Monat öffne, werde ich wohl wissen wie er in 3 Jahren schmeckt.
Wer die Möglichkeit hat Schlehen zu Ernten sollte sich unbedingt einen Wein daraus machen.
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Schlehenausbeute 2007
Jepp, die sind supi, aber Du mus echt Geduld haben. Heute geerntet und vergärt, erste Pulle nicht vor Weihnachten 2008 öffnen
Aber es lohnt sich
Aber es lohnt sich
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