moin moin,
mein 40 l apfeldessertwein der, noch gärt,ist recht fade. mit welchen gewürzen kann man ihn geschmacklich ausbauen??
immo steht er auf 10 % alc.
gruss Gerd
Es gibt Leute die duerften gar kein Rechner besitzen!
Warte erst mal bis er fertig ist, dann kannst du immer noch entscheiden ob eine Verbesserung nötig ist.
Es ist oft so das der Wein während der Gärung fade schmeckt.
problem war das ich sehr stark verdünnen musste.er hatte fast 12g/l säure .
damals war es fast 45 l reiner direktsaft.nach verdünnen war es dann über 60.
den ich dann aufgeteilt auf quitte und mahonien und 40 l puren apfelwein.
Gerd
Es gibt Leute die duerften gar kein Rechner besitzen!