Rezept für Quittenglühwein

[haesll]

Hallo liebe Freunde,
da die Quittenernte dieses Jahr super war und ich neben dem Quittenwein, getrocknetetn Quitten, Quittenkompot, Quitten für Likör noch immer Quitten übrig hatte entsaftete ich sie und frostete den Saft ein.
Neulich auf einen Markt roch ich einen Quittenglühwein. Allerdings 2,50€ der Becher. Das roch super lecker und ich dachte mir, das kann ich auch.

Aber wie geht das? Glühwein selber machen und Quittensaft hinzugeben? Doch in welchem Verhältnis? Sollte man das ganze noch zusätzlich würzen?

Würde mich super darüber freuen, wenn mir einer einen Tip oder gar Rezept geben kann.

[Fruchtweinkeller]

Ich würde anstatt des Traubenweins erst einmal einen Quittenwein verwenden und so testen ob das geschmacklich schon in die richtige Richtung geht.