weil auf DER Hompage ja der Rhabarberwein Höchstnoten hat, habe ich mir mal das Rezept angeschaut.
Also das mit der Oxalsäure habe ich verstanden, aber die Zubereitung bekomme ich so nicht hin...
Rezept
Also nach 24 Stunden das Abziehen ist mir nicht geheuer. Ich habe ja nur 9 Liter Wasser drauf, dann ziehe ich das ab (schätze mal 8 Liter), weil es sich so toll abgesetzt hat (?) Aber da sind doch 7 kg Rhabarber und nur 9 Liter Wasser drin, oder ?? Das ist doch ein dicker Pamps (püriert), was ziehe ich da ab ?
und dann kommt das Schlimmste, "isch 'abe doch gar kein Filter..."
ich weiß auch nicht was Citrat ist..
ein verwirrter Harry
PS: Gelesen habe ich alles, was ist denn der Worst Case, heißt was sollte ich auf keinen Fall tun ?
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