Ok alkoholgehalt blieb bei 16 % geschmack hat sich auch cnith wensetlich geendert, wenn dann konnt ich es nicht rausschmecken.
Jweils 1 g kaliumpyrosulfit zugegeben geschüttelt, und in den keller gestellt. Idealtemperatur wird der nicht haben aber unter 20 wirds da hoffentlich sein...
@jason Was? regen ? neeeee, pfingsten regnets nicht darfs nicht und wenn doch ist der Met vielleicht nötiger als man glaubt ^^
Fruchtweinkeller hat geschrieben:Wobei es nicht hilfreich sein kann wenn du noch ein Päuschen zwischen Abzug von der Hefe und Schönung einlegst. Was von selbst herunterfällt braucht nicht gefällt zu werden.
Ist das nciht was anderes als
JasonOgg hat geschrieben:
Er meint bestimmt:
- Abziehen von der Hefe
- Stehen lassen (die Pause)
Oder wandel ich jetzt völlig auf holz ?
Wenn die pause zwischen abziehen und schönung nötig ist brauch ich mir vor pfignsten keinen stress mehr zu machen weil das zeitlich wohl nicht mehr hinhauen wird.
Würd aber shcon geanz gern das ergebnis in breiter runde vorstellen, und ein wenig kritik entgegen nehmen.
-
Masilius
Ich nehme den nur für die Korken.
naja oder so in der art. dann weiß jeder was er trinkt. es gibt ja leute die mögen süße saure sachen - ich z.B. ess sowas ganz gern (also die naschereien nicht als gericht)
