Ich habe vergangenes Jahr Lavendelsirup hergestellt. Schmeckt pur entsetzlich nach Seife (wie hier ja auch schon festgestellt wurde). Das Sirup eignet sich aber ausgezeichnet zum aromatisiern von Sekt - sozusagen eine Art Lavendel-Kir-Royal
Damit könnte man sicher gut dosieren, wenn das Sirup z.B. bei den letzten Nachzuckerungs-Gaben eingesetzt wird. Ich werds jedenfalls mal ausprobieren, ein Fläschchen Sirup steht noch im Vorratsschrank
C.
Met mit Lavendel
Met mit Lavendel
Gibt's inzwischen was neues über Lavendelwein/met? Habe Lavendel in unserem Schrank entdeckt und da kam mir die Idee.