Maulbeere

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Pauli
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Maulbeere

Beitrag von Pauli »

hi,
habe für nächstes jahr ein angebot für eine menge maulbeeren (schwarze). kenn ihr ein rezept dafür?

pauli
sigi
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Maulbeere

Beitrag von sigi »

Hallo Pauli,

laut Kitzinger wie Brombeeren behandeln:

6 Kilo Frucht
2,5 Kilo Zucker
4 Liter Wasser
15 ml Antigel
Hefenährsalz
Hefe Burgund/Bordeux

Gruss... Sigi
Schwäbisches Fünfgängemenü: Ein Zwiebelrostbraten und vier Viertele Trollinger

Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber

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fibroin
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Maulbeere

Beitrag von fibroin »

Habe ich noch nie gehört. Maulbeere. Sind das die Früchte des Maulbeerbaums? Demnach auch eßbar. Und wo bekommt man die? 8-)
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
Neugierer
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Beitrag von Neugierer »

Hallo fibroin, hallo alle !

Guckst Du hier, dann weißt das was Maulbeeren sind:

Fachwissen zu Maulbeeren

Sieht man bei uns selten, kann man aber auch leicht verwechseln ... !

Hoffe ich konnte helfen !

Alex der Neugierer
Gruß, Neugierer ...

Lecker Honig, lecker Wein .... so soll es sein !
Pauli
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Maulbeere

Beitrag von Pauli »

@sigi:
saft- oder maischegärung?
mfg.
pauli
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Fruchtweinkeller
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Beitrag von Fruchtweinkeller »

laut Kitzinger Maischegärung
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(Too much coffee man)

The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)

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