Hallo,
zuerst möchte ich mal für die Betreiber dieses Forum ein ganz dickes Lob aussprechen!
Daumen hoch kann man nur sagen......!
So, dann aber auch gleich zu meiner Frage. Wir haben gestern zum ersten mal überhaupt einen Wein angesetzt, Erdbeerwein.
Dazu haben wir die Hefe "Madeira" gehabt. Leider habern wir dazu nirgends etwas über die Alkoholtoleranzgrenze gelesen.
Weiss die hier zufällig jemand??
MFG Pedie
Madeira
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Madeira
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Ich habe keine Tabellen zur Hand, aber Madeira ist eine Südweinhefe für eher schwere Weine. Die Alkoholtoleranzgrenze dürfte also vergleichbar mit Sherry & Co sein, dürfte also bei 15% oder höher liegen.
Ich habe keine Tabellen zur Hand, aber Madeira ist eine Südweinhefe für eher schwere Weine. Die Alkoholtoleranzgrenze dürfte also vergleichbar mit Sherry & Co sein, dürfte also bei 15% oder höher liegen.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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Madeira
Hallo !
In meinen Unterlagen steht das die Madeira Hefe zusammen mit der Portwein-, Sherry-, & Marsala- Hefe zu den Hefen mit einer Alkoholtoleranz von:
A: über 15Vol.%
B: 15-16 Vol.%
zählt !
Hoffe geholfen zu haben ....
ALEX ... weiß auch mal was ...
In meinen Unterlagen steht das die Madeira Hefe zusammen mit der Portwein-, Sherry-, & Marsala- Hefe zu den Hefen mit einer Alkoholtoleranz von:
A: über 15Vol.%
B: 15-16 Vol.%
zählt !
Hoffe geholfen zu haben ....
ALEX ... weiß auch mal was ...
Gruß, Neugierer ...
Lecker Honig, lecker Wein .... so soll es sein !
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