Verschiedene Hefen für einen Himbeerblütenmet

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Fruchtweinkeller
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Re: Verschiedene Hefen für einen Himbeerblütenmet

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Und wenn du noch länger suchst, wirst du noch mehr Kandidaten finden. Die Frage ist: Was bringt dir das?

Um es klar zu sagen: So genannte "Met-Hefen" sind auch nur umgelabelte Weinhefen mit Preisaufschlag. Nur können wir nicht ohne weiteres herausfinden, welche das sind. Letztlich wird dir jede hochalkoholtolerante Weinhefe auch einen passablen Met machen.
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Nicolas
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Re: Verschiedene Hefen für einen Himbeerblütenmet

Beitrag von Nicolas »

Fruchtweinkeller hat geschrieben: 18 November 2025 21:09 Um es klar zu sagen: So genannte "Met-Hefen" sind auch nur umgelabelte Weinhefen mit Preisaufschlag. Nur können wir nicht ohne weiteres herausfinden, welche das sind. Letztlich wird dir jede hochalkoholtolerante Weinhefe auch einen passablen Met machen.
Du hast vermutlich recht, wenn man 'Mead' und 'Intense' Datenblätter vergleicht, dann liest sich das fast identisch.
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