Ich wollte mich mal für das geile Rezept vom Honigweinkeller für das schwarze Blut bedanken. Hab am Wochenende mit meinem neuen Pulcino gefiltert und der Met ist unglaublich gut geworden. Der wird natürlich jetzt in Flaschen erstmal eingelagert aber probieren darf man ja mal
Danke für das super Rezept. Hab bis jetzt 4 Rezepte vom Honigweinkeller gemacht und alles sind sehr gut geworden, auch für mich als Anfänger sehr gut erklärt.
Irgendwann hat der Wein naturgemäß seinen Zenit überschritten, und es wird geschmacklich dann nach unten gehen. Also nicht zu lange aufbewahren, sondern auch mal genießen und ruhig auch den Genuss zelebrieren. Ich mache leider zu oft den Fehler, die besonders guten Tropfen zu lange zu behüten 