Moin in die Runde
So, nach 9 Jahren wollte ich mal Fragen, ob es jemanden gibt, der aus seinem Honigwein einen Sherry gemacht hat?
Sherry aus Met
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Re: Sherry aus Met
Naja, unfreiwillig schon, ich hatte letztlich einen uralten Met ohne Gerbstoffe mit überdeutlicher Oxidationsnote
Und vor ein paar Jahren gab es ein paar Sherry-Versuchshonigweine von mir auf der Fruchtweintagung zur Verköstigung. Hat mich aber aber nicht motiviert, mehr davon zu machen. Ich stehe nun mal nicht auf diese Geschmäcker.

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(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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