Met mit Mädesüß

[Akolyth]

Frohes Neues Jahr ihr Lieben. Ich habe lange nichts mehr gepostet, aber jetzt komme ich mit zwei Fragen zu euch. Ich möchte gerne 30 Liter Met ansetzen, dafür habe ich Buchweizen und Blütenhonig gekauft und von einem Freund selbstgesammeltes und getrocknetes Mädesüß bekommen. Würdet ihr das Mädesüß direkt am Anfang mit in die Gärung tun, oder lieber den Met ausgären lassen und dann hinzufügen? Ich habe 250g Blüten, würdet ihr die komplette Menge benutzen? Bin gespannt was ihr dazu sagt.

[tiga]

Ich würde die Kräuer erst am Ende dazu geben.
Wird vermutlich auch bei größeren Mengen keinen Schädel geben

Das Mädesüß wird schmerzlindernd bei Erkältungen eingesetzt, aber auch bei Blasen- und Nierenleiden. Die enthaltenen Flavonoide, Gerbstoffe und Salicylsäure-Komponenten wirken zudem lindernd bei Magenschmerzen und fördern die Wundheilung.

[Fruchtweinkeller]

Jo, erst am Ende zugeben. Getrocknete Blüten hinterlassen gerne unangenehme Heugeschmäcker, bei Zugabe nach der Gärung kannst du das besser kontrollieren und ggf. abbrechen.