Brombeerwein für Anfänger???

Oenivini
10 Liter Wein
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Re: Brombeerwein für Anfänger???

Beitrag von Oenivini »

Guten Abend,
Ich verwende schon seit Jahren Trockenhefe „Universal@ von der Firma „Browin“! Diese Hilfe zeichnet sich durch sicheren und schnellen Start aus. Nährsalze sind schon enthalten. Kann ich nur empfehlen.
Nach dem Abpressen der Maische habe ich schon mal eine Gärstockung von ca 1 Tag. Dann läuft es wieder.
Brombeerwein klärt sich immer von alleine. Dauert ca.6-8 Wochen. Geschmack wird mit der Zeit runder.🍷
LG
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