Met versuch und fragen

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Schelli
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Re: Met versuch und fragen

Beitrag von Schelli »

Das klingt fantastisch
Schelli
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Re: Met versuch und fragen

Beitrag von Schelli »

Der verwendete Honig heisst übrigens Frühtracht und davon habe ich ca 15 kg vom Imker aus dem Nachbardorf erhalten.
Den konnte er nicht verkaufen und jetzt versuche ich den weiterzuverarbeiten.
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Fruchtweinkeller
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Re: Met versuch und fragen

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Du Glückspilz 8-)
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Schelli
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Re: Met versuch und fragen

Beitrag von Schelli »

Gestern ist doch tatsächlich das präzisions Vinometer angekommen.

Ganze Woche über 1-2 Blubbs die minute.
Billig Vinometer zeigt 14% an, Präzisions Vinometer zeigt 12% an.
Geschmack kaum süsse , leicht säuerlich aber schon zu merken das es Wein werden soll.
Nachgezuckert mit 350g Honig.
Habe die 14 Liter Marke überschritten. Muss also die nächsten Proben etwas grosszügiger nehmen.
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Fruchtweinkeller
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Re: Met versuch und fragen

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Klingt gut, weitermachen!
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