Richtig geniales Thema.
... Blutwein ...
... in den angebratenen Hackfleischwein rein-reihern, damit das Fleisch zersetzt wird ...
Bei dem Mäusewein ist die Frage, ob nicht ein Blanc de Noir den weißen Mäuschen angemessen wäre. Allerdings wären die ganzen Mäuschen noch schwieriger abzupressen als eine Mäusemaische (Handpressbeutel scheidet jedenfalls aus) und das Ergebnis wäre wahrscheinlich trotzdem Rot.
... Naja die Chinesen wissen schon, was sie tun.