2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Blubbern tut es grad' noch nicht, aber seit vorhin sind 6l Erdbeerwein am Start.
In den letzten blubber Bläschen ist der Ingwer-Melisse (7-8 l)und in der Klärphase befindet sich der Aronia Met (gute 9L).
In den letzten blubber Bläschen ist der Ingwer-Melisse (7-8 l)und in der Klärphase befindet sich der Aronia Met (gute 9L).
Blumen sind das Lächeln der Erde!
(Herkunft unbekannt)
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Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Ah, bin auf Deinen Versuch gespannt, auch wenn es sicherlich noch ein Jahr dauern wird, bis Du ihn uns vorstellen kannstMetinchen hat geschrieben:...
In den letzten blubber Bläschen ist der Ingwer-Melisse (7-8 l)...
Hier blubbern 10 Liter Holunderblütenwein lustig vor sich hin.
Viele Grüße,
Sylvia
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Den Ingwer Melisse muss ich dann nochmal durchmessen und probieren. Evtl. bekommt er in der Klärphase dann noch den Abrieb von ein paar Bio-Zitronen.
Beim letzten nachzuckern hat er noch den Saft von 3 Limonen bekommen, weil die Säure noch nicht passte und das zitronige noch zuwenig war.
Grüße Metinchen
Beim letzten nachzuckern hat er noch den Saft von 3 Limonen bekommen, weil die Säure noch nicht passte und das zitronige noch zuwenig war.
Grüße Metinchen
Blumen sind das Lächeln der Erde!
(Herkunft unbekannt)
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Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Bei mir warten gerade noch 80l Mirabellen-Met auf das Abziehen von der Hefe. Aber wohin zur zwischenlagern? Wenn man das erste mal größere Mengen verarbeitet, da kommen ganz neue Probleme auf einen zu...
Der gleichzeitig angefangene Mirabellenwein ist allerdings schon der Hammer und auf am FWT mit am Start.
Andreas
Der gleichzeitig angefangene Mirabellenwein ist allerdings schon der Hammer und auf am FWT mit am Start.
Andreas
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
120l-Getränkefässe sind günstig zu haben und passen wunderbar auf Sackkarren. Ideal für kurze Zwischenlagerung
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Ja, in so einem 120er Fass ist er ja jetzt schon. Mein Problem ist eher, wo lagere ich das Zwischenlagerfass zwischen...
Andreas
Andreas
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Ab in die Badewanne...
Ist das Trinkgefäß erst leer, macht es keine Freude mehr. ... Rechtschreibfehler kommen alle durch dem Handy...
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Jaja das gute alte Platzproblem ! Man mückelt das wenn man sich von der Gattin trennt genug Platz im Schuhschrank zu finden ist .crazy hat geschrieben: Mein Problem ist eher, wo lagere ich das Zwischenlagerfass zwischen...
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Im Badezimmer ist plötzlich auch viel Platz
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Jaja,
...aber Gattin ist ja erst seit letztem Freitag...
...und die Wanne wollte ich ja nutzen, um das Fass sauber zu brausen, wenn da jetzt der Wein zwischenlagert...
Ich seh schon, die Welt ist sowas von ungerecht. Oder ich brauch ein weiteres 120l Fass...
Zu viele Optionen, jetzt ist erstmal relaxen bis zum FWT angesagt
CU
Crazy
...aber Gattin ist ja erst seit letztem Freitag...
...und die Wanne wollte ich ja nutzen, um das Fass sauber zu brausen, wenn da jetzt der Wein zwischenlagert...
Ich seh schon, die Welt ist sowas von ungerecht. Oder ich brauch ein weiteres 120l Fass...
Zu viele Optionen, jetzt ist erstmal relaxen bis zum FWT angesagt
CU
Crazy
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Kaum steht der Holunderblütenwein zur Klärung im Keller, geht es schon wieder weiter mit den Blubbs:
15 l Johannisbeere-Vanille
20 l (können nach exakter Säureeinstellung noch ein, zwei mehr werden) l reine Johannisbeere
Viele Grüße,
Sylvia
15 l Johannisbeere-Vanille
20 l (können nach exakter Säureeinstellung noch ein, zwei mehr werden) l reine Johannisbeere
Viele Grüße,
Sylvia
Re: 2017 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
1. Ansatz in diesem Jahr und auch nur deshalb, weil ein 5 Liter Behälter Aroniasaft angebrochen war und ich ihn nicht ewig angebrochen stehen lassen kann. Bevor der eine Behälter schlecht wird, wird er mit anderen Behältern verwertet:
gestern angesetzt:
13 Liter (3 Behälter) Aroniasaft mit 80 Oe
Säure nach Wasserzugabe gute 6,5 g
Weinansatz 22 Liter
Endlich mal eine kleine handliche Menge, die man noch tragen kann.
VG
gestern angesetzt:
13 Liter (3 Behälter) Aroniasaft mit 80 Oe
Säure nach Wasserzugabe gute 6,5 g
Weinansatz 22 Liter
Endlich mal eine kleine handliche Menge, die man noch tragen kann.
VG
„Nicht alles, was zählt, ist zählbar!“ „Nicht alles, was zählbar ist, zählt!“ Albert Einstein
Filme Wein, Gerätschaften, Projekte und mehr
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