habe bis jetzt einen 10 liter ansatz kirschmet erfolgrich abgeschlossen und habe im moment 20 liter apfelwein, 5 liter apfeldessertwein und 4 liter federweiser nach rezept am köcheln.
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bin im moment am überlegen einen ananaswein zu starten und oder noch einen bananenwein.
zur frage: kann man für die ananas auch dosenfrüchte verwenden? oder ist hier das aroma schlechter?
kann ich die ananas auch zu einer maische verarbeiten bzw die früchte grob mixen und dann vergähren?
LG mike