Vinometer Problem ?

Vinometer, Acidometer, Oechslewaage, pH-Meter, Refraktometer usw.
Schattenhaft
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Vinometer Problem ?

Beitrag von Schattenhaft »

Ich messe mit meinem Vinometer Fruchtweine und Met.
Ich messe mehrmals nacheinander, entferne vorher die Kohlensäure, etc,
alles nach Vorschrift.

Die Proben sollten zur Zeit um oder leicht über 10% liegen.

Das Vinometer zeigt bei jeder Messung einen Wert weit jenseits der
20% an (oft sogar leicht über 25%) was ja wirklich nicht sein kann ...

Ich weiß das Vinometer nicht genau messen, aber sind Messfehler von
knapp 15% normal ? Was mache ich falsch ? Vinometer defekt ?
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JasonOgg
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von JasonOgg »

Also solche Abweichungen sind nicht normal.

Miss einmal mit bekannten Stoffen. Bei Wein steht der Alkoholgehalt auf dem Etikett und Wasser hat grob 0%. Wenn das auch nicht passt, dann überprüfe Deine Technik oder entsorge es und versuche es mit dem Reserve-Vinometer. Falls Du eins hast.
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Schattenhaft
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Schattenhaft »

Ich hab grad mal ein paar probemessungen gemacht
Weißwein 11,5% (schon seit gestern auf 8-) ) 3mal gemessen
16% 17% 17%

Leitungswasser
immer so um die 0 ... meißt etwas drüber

Mein Grapefruitwein - 3mal gemessen
23% 22% 22%

addon:
gefiltert durch ein Zewa komm ich beim Grapefruit auf
17% 18% 18%

ich bin verwirrt ... :hmm:
Professore
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Professore »

Da das Messprinzip des Vinometers auf der Grenzflächenspannung
zwischen Glas und Flüssigkeit beruht:

Kapillare verschmutzt?

Versuch mal zu reinigen (z.B. mit einem Nylonfaden entsprechender Dicke)

Gruß

Jochen
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Josef
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Josef »

Wenn die Kapillare verschmutzt ist, zeigt es meist weniger als mehr an. War zu mindest bei mir so.
Mal eine Frage: Hat das Vinometer jemals richtig gemessen?
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Fruchtweinkeller
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Noch eine Frage: Ist das so ein billig-Teil oder ein "Präzisionsvinometer"?
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von 420 »

Und dann kommt noch hinzu, dass diese günstigen Vinometer in den verschiedenen Bereichen unterschiedlich genau sind. So meine Beobachtungen. Auf jeden Fall einmal richtig reinigen. Wie? Meine Methode.

VG
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NetDevil
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von NetDevil »

Hast du kleine Bläschen im Röhrchen oder ist es eine durchgängige Messsäule ohne Unterbrechungen?
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Schattenhaft
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Schattenhaft »

Es ist dieses hier ...
https://www.destillatio.eu/vinometer/a-181/

Nein, Luftblasen hab ich keine in der Säule darauf achte ich schon.
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Fruchtweinkeller
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Das ist ein billig-Teil, die haben qualitativ eine sehr große Streuung.
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Schattenhaft »

Dann wäre ich dankbar für ein Link zu einem Guten Gerät ...
Metinchen
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Re: Vinometer Problem ?

Beitrag von Metinchen »

Gucke mal nach einem Gerät, bei dem so eine gelbe Plastiktraube am eigentlichen Vinometer aufgeklebt ist. Es gibt auch welche ohne gelbe Traube, wichtig ist das da Präzisions- Vinometer dransteht und die kosten auch deutlich mehr als 5 oder 6 Euro.
Blumen sind das Lächeln der Erde!
(Herkunft unbekannt)
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