Steiner111 hat geschrieben:Bestimmte sachen sind bestimmt sind gleich oder ähnlich wie mein beruf (Koch), aber will viele fehler vermeiden, die andere schon gemacht haben
Um so wichtiger wäre es, dass Du die Seiten im "Fruchtweinkeller" gründlich liest. Dort sind nämlich unter anderem auch viele Fehler aufgelistet, die man machen kann, und ebenso, wie man diese Fehler vermeidet.
Oder erwartest Du von denen, die ihr gesammeltes Wissen schon für Dich (und andere) in eine ordentliche, saubere, verständliche Form gebracht und ihre exakten Rezepte sogar bis ins Gramm und Kilo aufgeschrieben haben, nun auch noch einmal erneut eine "persönliche detaillierte Erläuterung", nur weil Dir das Lesen dort zu lästig ist?
Viel besser wäre es, wenn Du Dich beliest und zu den Dingen, die Du nicht verstanden hast, Deine Fragen dann noch einmal ganz detailliert stellst.
Was das Bestellen betrifft: Wo Du bestellst, ist ganz und gar Dir überlassen. Wenn Du Dinge bei Amazon findest, kannst Du sie selbstverständlich auch dort kaufen. Empfehlungen für das Eine oder Andere findest Du übrigens auch bereits in vielen Themen hier im Forum. Auch da hilft es, einmal etwas mehr zu lesen.
Gruß,
Sylvia