Hallo und guten Morgen
Erstmal Sorry das ich mich heute erst melde.
@vladdi78
Auch dir ein danke scöne für die antwort.Möchte aber nochmal betonen
das es sich hier wieder nur um einen versuchs Ansatz handelt da die menge
1.nicht ausreichend war für 20l
2.ich noch nicht die umfangreiche Ausrüstung für solch eine menge besitze.
Ich habe gestern Nachmittag das Quitten Birnen geschmich in kleinen Protionen abgepresst
und eine Saftmenge von knapp1,5l erhalten.Geschmacklich war der Quitten Birnensaft
wesendlich milder als der pure Quittensaft.Bin hingegangen und habe auf insgesamt 3,5l aufgefüllt.
Genau 130gr Zucker hinzu gefügt um eine Über Zuckerung diesmal zu vermeiden.
Nun prodelt es so vor sich hin.
Aber bitte noch eine frage zum Gärstarter:Da auf der Hp die beschreibung des Gärstarter,
nur mit Flüssighefe beschrieben ist wollte ich mal wissen wie dieser mit Trockenhefe
angesetzt wird,also die menge an Hefe die benötigt wird.
Ich habe bei meinem Gärstarter den ich am Mittwoch morgen angesetzt habe 1,5gr Trockenhefe benutzt und gestern zu den 3,5l nochmal 0,5gr Trockenhefe von Eberslohn so dazu getan.
War dies doch wieder ein fehler
Bin mir halt nicht sicher